10x Brotzutaten Weizenmehl Type 1050 1kg I dunkles Mehl aus Weizen

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Produktnummer: 4251913101469

"10x Brotzutaten Weizenmehl Type 1050 1kg I dunkles Mehl aus Weizen"

Das Weizenmehl Type 1050 hat einen höheren Anteil an Mineralstoffen und eignet sich ideal für ein typisches Weizenbrot und auch für Mischbrote.

Rechtliche Hinweise & Informationen:
Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden. Kühl und trocken lagern.

Durchschnittlichen Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 1398 kJ / 329 kcal
Fett 1,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 67,2 g
davon Zucker 1,4 g
Eiweiß 12,1 g
Ballaststoffe 5,2 g
Salz 0,005 g

Die Angaben der Nährwertkennzeichnung sind Durchschnittswerte und unterliegen gewissen natürlichen Schwankungen. Alle rechtlichen Angaben können Sie dem Produktdatenblatt entnehmen.

Zutaten: WEIZENmehl, Ascorbinsäure

Eigenschaften "10x Brotzutaten Weizenmehl Type 1050 1kg I dunkles Mehl aus Weizen"

Getreideart:	Weichweizen
Mehltype:	1050

Hersteller "Brotzutaten"

Brotzutaten ist eine Marke der

BZT Handelsgesellschaft mbH
Gewerbering 20b
24848 Kropp

passende Ergänzungen:

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Stückzahl: 1x 1kg

Unser Roggenmehl Type 1150 hat einen hohen Mineralstoffgehalt und eignet sich hervorragend für kräftige Roggenmischbrote. Rechtliche Hinweise & Informationen:Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden. Kühl und trocken lagern.Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Brennwert 1447 kJ / 338 kcalFett 1,5 gdavon gesättigte Fettsäuren 0,2 gKohlenhydrate 68 gdavon Zucker 6,2 gEiweiß 9 gSalz <0,003 g Die Angaben der Nährwertkennzeichnung sind Durchschnittswerte und unterliegen gewissen natürlichen Schwankungen.

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Sauerteig & Lievito Madre Glas, groß

Die idealen Gläser für Deinen eigenen Sauerteig! Egal ob Roggensauerteig oder der bei den Hobbybäckern sehr beliebte Lievito Madre, in unseren Gläsern fühlen sich alle Sauerteige pudelwohl. Dank der länglichen Form kann der Sauerteig perfekt und stabil am Glasrand "hochwachsen". Unsere Sauerteiggläser werden mit den passenden Glas- & Frischhaltedeckel geliefert: - ca. 1.050 ml Volumen, 100 ml Öffnung und ca. 145mm hochAbbildungen sind Beispielbilder Angaben zu Produktsicherheit Sauerteigglas, 1050ml mit Glas- und Kunststoffdeckel Hersteller: Weck glas and packaging GmbH Alter Heerweg 2 53123 Bonn Deutschland info@weck.com

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Roggen Sauerteig Vollkornmehl 250g – Fertigsauer für aromatische Brote

Roggen Sauerteig aus Vollkornmehl 250g

Unser Roggen Sauerteig aus Vollkornmehl ist die ideale Basis für herzhafte Brote. Mit hochwertigen Zutaten wie Roggenvollkornmehl und natürlichen Starterkulturen verleiht dieser Fertigsauer jedem Brot einen unverwechselbaren Geschmack und eine feine Krume.Produkteigenschaften:Intensives Aroma: Ideal für Roggen- und Mischbrote.Einfache Anwendung: Perfekt dosiert für den optimalen Sauerteiggeschmack.Hochwertige Zutaten: Aus Roggenvollkornmehl und natürlichen Starterkulturen.Anwendung:Für 1000g Mehl (500g Roggen- und 500g Weizenmehl) etwa 30g Fertigsauerteig verwenden. Fügen Sie 20g Salz, einen Würfel Hefe und 720ml Wasser hinzu. Den Teig 20 Minuten ruhen lassen, kneten und nochmals 60 Minuten ruhen lassen. Backen Sie das Brot bei 200°C für etwa 60 Minuten.Zutaten:Roggenvollkornmehl, Wasser, Starterkulturen.Nährwerte (pro 100g):Energie: 1.373 kJ / 325 kcalFett: 1,9 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g)Kohlenhydrate: 60,9 g (davon Zucker: 1,0 g)Ballaststoffe: 11,5 gEiweiß: 10,3 gSalz: 0,05 gLagerung:Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.Hersteller:Minderleinsmühle GmbH & Co. KG, 91077 Neunkirchen am Brand.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (13,96 €* / 1 Kilogramm)

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