Fachbücher

Der Brotdoc
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    ISBN: 9783959613934
    Erschienen am 22.01.2020
    Christian Verlag
    208 Seiten
    ca. 100 Abbildungen
    Format 19,3 x 26,1 cm
    Hardcover

 

 

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Das große Buch vom Brot
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  • ISBN: 9783862448142
  • Erschienen am 18.11.2015
  • Christian Verlag
  • 400 Seiten
  • ca. 350 Abbildungen
  • Format 22,7 x 27,0 cm
  • Hardcover
39,99 EUR
 
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Der Sauerteig - Das unbekannte Wesen
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Martin Pöt Stoldt

Der Sauerteig - Das unbekannte Wesen. Herstellen, Führen, Pflegen und Backen leichtgemacht. Martin Pöt Stoldt. 11. Auflage 2019. 188 S., 18 Abbildungen, Spiralbindung.

21,90 EUR
 
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