2,5kg Dinkel Ruchmehl
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Brot backen in Perfektion mit Hefe

Das Plötz-Prinzip! Vollendete Ergebnisse statt Experimente – 70 Brotklassiker – Lutz Geisslers Brotbacksensation mit einer einfachen Methode

 

Geißler, Lutz
Fotos von Schüler, Hubertus

ISBN 978-3-95453-104-2
14. Auflage 2019, 192 Seiten, 187 Fotos
Erscheinungsdatum: 21.09.2016

29,95 EUR
Brot backen in Perfektion mit Sauerteig

Das Plötz-Prinzip! Vollendete Ergebnisse statt Experimente – 60 Brotklassiker – Lutz Geisslers Brotbacksensation mit einer einfachen Methode

 

Geißler, Lutz
Fotos von Schüler, Hubertus

ISBN 978-3-95453-139-4
9. Auflage 2019, 192 Seiten, 193 Halftones, unspecified, 6 Abbildungen, farbig
Erscheinungsdatum: 22.09.2017

29,95 EUR
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