Einkorn, ganzes Korn

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Beschreibung

Einkorn ist das älteste bekannte Getreide, welches bereits die Menschen in der Steinzeit vor 10.000 Jahren ernährt hat. Der Beweis dafür ist der im Eis gefundene Vertreter der Urmenschen „Ötzi“ hatte Einkorn in seiner Gürteltasche mit sich geführt.


Zutaten: Einkorn


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Brennwert 1340 kJ / 320 kcal

Fett 2,6 g

davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g

Kohlenhydrate 62 g

davon Zucker 3,3 g

Eiweiß 19 g

Salz <0,001 g


Die Angaben der Nährwertkennzeichnung sind Durchschnittswerte und unterliegen gewissen natürlichen Schwankungen.


Rechtliche Hinweise & Informationen:

Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden. Kühl und trocken lagern.