Emmervollkornmehl

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Beschreibung

Emmer ist das Getreide der Römerzeit und somit eine der ältesten kultivierten Getreidearten.

Das Vollkornmehl enthält zu 100% alle Bestandteile (Vitamine, Fette, Eiweiße, Mineralstoffe und Spurenelemente) aus dem Keimling und den Randschichten/Schalen.


Zutaten: Emmer


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Brennwert 1361 kJ / 325 kcal

Fett 2,5 g

davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g

Kohlenhydrate 62 g

davon Zucker 3,3 g

Eiweiß 13 g

Salz <0,001 g


Die Angaben der Nährwertkennzeichnung sind Durchschnittswerte und unterliegen gewissen natürlichen Schwankungen.


Rechtliche Hinweise & Informationen:

Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden. Kühl und trocken lagern.


Zusätzliche Produktinformationen

Verpackungseinheit
1 kg