Weizenmehl Type 1600

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Beschreibung

Wundervolles, dunkles Brotmehl, jedoch kein Vollkornmehl, auch bekannt als Hartweizenmehl. Es ist sehr backstark und hält dadurch die Gärgase zusammen, womit man man herrlich große und sehr gut aufgegangene Brot im eigenen Haushaltsbackofen erreicht. In Verbindung mit unserem Backstahl erzielen Sie die besten Ergebnisse!


Zutaten: Weizenmehl


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Brennwert 1454 kJ / 347 kcal

Fett 2,1 g

davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g

Kohlenhydrate 65 g

davon Zucker 0,7 g

Eiweiß 13 g

Salz <0,01 g


Die Angaben der Nährwertkennzeichnung sind Durchschnittswerte und unterliegen gewissen natürlichen Schwankungen.


Rechtliche Hinweise & Informationen:

Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden. Kühl und trocken lagern.