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Gärkörbchen halten den Teigling während der Gare in Form und geben ihm das typische Brotmuster.
Es gibt sie in verschiedenen Materialien, mit verschiedenen Mustern und in verschiedenen Größen. Die Gärkörbchen aus Holzschliff sind ideal für die kalte Teigführung im Kühlschrank!
Gärkörbchen sind keine Backformen.
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