Pizzamehl Starter-Set von Brotzutaten mit Semola Rimacinata und Trockenhefe von Caputo

"Pizzamehl Starter-Set von Brotzutaten mit Semola Rimacinata und Trockenhefe von Caputo"

Das kleine Starterset beinhaltet:

6x 1kg Pizzamehl Tipo 00 "Tradizionale Italia"
2x 1kg Caputo Semola Rimacinata
2x 100g Caputo Trockenhefe

Sets sind versandkostenfrei!

Nährwerte Pizzamehl:

Zutaten: Weizenmehl

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 1469 kJ / 346 kcal
Fett 1,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 71,8 g
davon Zucker 0,7 g
Ballaststoffe 4,3 g
Eiweiß 14 g
Salz 0,005 g


Nährwerte Caputo Semola Rimacinata:

Zutaten:
Hartweizengrieß
Kühl und trocken lagern, enthält Gluten, kann Spuren von Soja, Senf enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 1420 kJ / 335 kcal
Fett 1,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 68 g
davon Zucker 1 g
Eiweiß 13 g
Ballaststoffe 3 g
Salz 0,005 g

Caputo Tropckenhefe:

Zutaten: Hefe, Sorbitanmonostearat (E491)