Weizenmehl Type 405 – Das klassische Haushaltsmehl für feines Gebäck
Das klassische Haushaltsmehl, das in der Küche nicht fehlen darf! Sei es für leckere Waffeln, Kuchen, Mürbeteig, Keske oder Feingebäck. Der Typ 405 ist Oma's Lieblingsmehl ;-)
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Das klassische Mehl für Backwaren
Weizenmehl Type 405 ist der Alleskönner in der heimischen Bäckerei. Es ist das Mehl der Wahl für viele klassische Backwaren wie feine Kuchen, Gebäck und zarte Brötchen. Mit einem hohen Stärkeanteil und einem feinen Mahlgrad bietet es eine besonders lockere Konsistenz und ein mildes Geschmackserlebnis. Ideal für alle, die leichte, zarte Teige bevorzugen.
Vielseitig einsetzbar für Ihre Backideen
Weizenmehl Type 405 eignet sich hervorragend für:
- Kuchen und feines Gebäck: Perfekt für Rührteige und fluffige Kuchen, die eine weiche, leichte Krume benötigen.
- Kleine Backwaren: Brötchen, Buchteln oder auch süße Teilchen werden mit Weizenmehl Type 405 besonders luftig und fein.
- Feine Teige: Ideal für Blätterteig, Croissants oder Mürbeteig, der zart und buttrig wird.
Eigenschaften von Weizenmehl Type 405
- Leicht und luftig: Schafft weiche und feine Teige für leichte Backwaren.
- Zartes Aroma: Ein neutraler Geschmack, der sich hervorragend für süße und salzige Backwaren eignet.
- Hoher Stärkeanteil: Sorgt für eine feine Textur und eine gute Krume in Ihren Backwerken.