Weizenmehl Type 405 – Das klassische Haushaltsmehl für feines Gebäck

Fein gemahlen für zarte & luftige Backergebnisse ✅ Extra fein gemahlen – Perfekt für Kuchen, Gebäck & Mürbeteig ✅ Vielseitig einsetzbar – Auch für helle Brötchen & Soßen ✅ Zuverlässige Backeigenschaften für beste Ergebnisse Unser Weizenmehl Type 405 ist die ideale Wahl für feine Backkunst. Dank der feinen Mahlung sorgt es für besonders luftige Teige & zarte Backwaren – egal, ob für Kuchen, Kekse, Brötchen oder Biskuitböden. Auch zum Binden von Soßen oder als Basis für klassische Backrezepte eignet es sich hervorragend. 🛒 Jetzt bestellen & perfekte Backergebnisse erzielen! Zutaten & Hinweise: 🔹 Zutaten: 100 % Weizenmehl 🔹 Allergene: Enthält Gluten, kann Spuren von Soja enthalten. 🔹 Hinweis: Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr geeignet & müssen vor dem Verzehr gut durcherhitzt werden. 🔹 Lagerung: Kühl & trocken lagern. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: ✔ Energie: 1424 kJ / 335 kcal ✔ Fett: 1,0 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,15 g) ✔ Kohlenhydrate: 71,8 g (davon Zucker: 0,8 g) ✔ Ballaststoffe: 4,0 g ✔ Eiweiß: 10,6 g ✔ Salz: 0,005 g (Die Werte sind Durchschnittswerte & unterliegen natürlichen Schwankungen.)

Regionales Weizenmehl Type 405, das Allzweckmehl für die Küche: egal ob für die Mehlschwitze, zum Andicken von Saucen, für Keske oder leckere Kuchen.Das Regionalkonzept „ÄhrenGlück“ stärkt unsere heimatliche Landwirtschaft, weil es das Thema Nachhaltigkeit beim Getreideanbau regelrecht greif- und erlebbar macht. Zusätzliche Blühflächen stärken umweltschützend die Vielfalt unserer beheimateten Pflanzen- und Tierwelt.Gerade weil wir die Natur respektieren, gehen wir voller Wertschätzung mit ihr und ihrem Getreide um. Wir setzen alles daran, gesundes und gut gereiftes Getreide in gutes Mehl und hoch-qualitative Malze zu verwandeln. Das fängt bei der mehrstufigen Reinigung der jeweiligen Getreidesorten an, geht weiter über das Mahlen, Sichten und behutsame Aufbrechen der Getreidekörner und vollendet sich in der sogenannten Passage, bei der die zerkleinerten Getreidebestandteile in immer engmaschigeren Sieben zu Schrot, Grieß, Dunst und Mehl verarbeitet werden.Der umweltschonende Umgang mit Rohstoffen und Ressourcen ist dabei immer Teil unseres nachhaltigen Selbstverständnisses. Dabei wissen wir das (Ähren-)Glück unseres Standorts in Rheinland Pfalz zu schätzen. Denn dieser liegt in einem der schönsten und vor allem fruchtbarsten Getreideanbaugebiete des ganzen Südwesten Deutschlands.Nährwerte je 100gBrennwert 1456 klJ / 348 kcalFett 1,0gdavon ges. Fettsäuren 0,1gKohlenhydrate 72gdavon Zucker 0,7gEiweiß 10gSalz <0,03g