Kostenloser Versand ab 40€
Versand innerhalb von 24h
100% Kundenzufriedenheit
Bequemer Kauf auf Rechnung
Hotline 0175 9849006
Zur Startseite gehen
Wunschzettel
Warenkorb 0,00 €*
Mehle

Mehle – Die Grundlage für perfektes Backen 🥖✨

Entdecke die große Vielfalt unserer Mehle – dein idealer Begleiter fürs Backen!

Mehl ist eines der wichtigsten Grundnahrungsmittel und in jeder Küche unverzichtbar. Es entsteht durch das feine Mahlen von Getreidekörnern und bietet eine unglaubliche Vielfalt an Anwendungsmöglichkeiten – von Kuchen über Brot bis hin zu Pizza. In unserem Onlineshop findest du hochwertige Mehle, die für jede Art von Backprojekt geeignet sind.

Weizenmehl – Der Allrounder für jedes Backprojekt 🍞

Weizenmehl ist der Klassiker unter den Mehlen und findet in den meisten Haushalten für Kuchen, Brot und Gebäck Anwendung. Es gibt verschiedene Typen, die sich durch ihren Ausmahlungsgrad unterscheiden:

  • Weizenmehl Type 405 Das beliebteste Haushaltsmehl, perfekt für feine Backwaren wie Kuchen, Torten, Gebäck und Weißbrot. Dieses helle Mehl bietet eine feine Struktur und sorgt für luftige, zarte Backergebnisse.

  • Weizenmehl Type 550 Ideal für Brötchen, Hefegebäck, Pizza und Weißbrot. Dieses Mehl hat einen höheren Mineralstoffgehalt als das Type 405 und verleiht Backwaren eine etwas kräftigere Struktur.

  • Weizenmehl Type 1050 Ein dunkleres Weizenmehl mit höherem Schalenanteil, ideal für Mischbrote und herzhafte Gebäcke. Es stellt eine gute Balance zwischen hellem Mehl und Vollkornmehl dar und ist vielseitig einsetzbar.

  • Weizenvollkornmehl Für alle, die es rustikal und vollwertig mögen, ist das Weizenvollkornmehl die perfekte Wahl. Es enthält den gesamten Schalenanteil des Korns und eignet sich besonders gut für herzhafte Brote.

Roggenmehl – Für kräftige Brote mit Charakter 🥨

Roggenmehl ist die erste Wahl für herzhafte Roggen- und Mischbrote. Es gibt verschiedene Typen, die für unterschiedliche Brotsorten verwendet werden können:

  • Roggenmehl Type 997 Perfekt für klassische Roggen- und Mischbrote geeignet, verleiht es ihnen eine kräftige Kruste und ein intensives Aroma.

  • Roggenmehl Type 1150 Beliebt für herzhafte Brote, die durch ihren vollen Geschmack und die dunkle Krume überzeugen. Ideal für die Herstellung von traditionellem Sauerteigbrot.

  • Roggenvollkornmehl Für alle Liebhaber von Vollkornbroten ist Roggenvollkornmehl ideal. Es eignet sich hervorragend für Schwarzbrot und dunkle Mischbrote. Der ideale Begleiter für vollwertiges Backen.

Dinkelmehl – Für die bewusste Küche 🌾

Dinkelmehl ist besonders in der gesundheitsbewussten Ernährung beliebt. Es enthält mehr Mineralstoffe und Vitamine als herkömmliches Weizenmehl.

  • Dinkelmehl Type 630 Dieses helle Dinkelmehl ist ideal für Kuchen, Torten und Weißbrot. Es verleiht Backwaren eine feine Struktur und ist eine tolle Alternative zu Weizenmehl.

  • Dinkelvollkornmehl Für vollwertige Brote und Gebäck ist Dinkelvollkornmehl die richtige Wahl. Es enthält alle Bestandteile des Dinkelkorns und sorgt für nahrhafte und aromatische Backergebnisse.

Manitoba-Mehl – Das Geheimnis für Profi-Bäcker 🍞

Manitoba-Mehl stammt aus Kanada und ist bekannt für seinen hohen Klebergehalt. Es eignet sich perfekt für Backwaren, die lange Gehzeiten benötigen, wie Baguette, Ciabatta oder Hefeteig. Mit Manitoba-Mehl erzielst du exzellente Ergebnisse bei Teigen, die besonders elastisch und luftig sein sollen.

Italienisches Hartweizenmehl – Perfekt für Pasta und Pizza 🍕

Das fein gemahlene Hartweizenmehl aus Italien ist ideal für die Herstellung von Pasta und Pizza. Durch seine feine Struktur und den hohen Eiweißgehalt sorgt es für besonders geschmeidige Teige und den authentischen Geschmack der italienischen Küche.

Fazit: Für jedes Backprojekt das richtige Mehl finden! 🥖❤️

Egal, ob du Brot, Kuchen oder Pizza backen möchtest – das richtige Mehl spielt eine entscheidende Rolle für das Backergebnis. Mehl ist ein unverzichtbarer Begleiter fürs Backen. In unserem Sortiment findest du eine große Vielfalt an Weizen-, Roggen-, Dinkel- und Spezialmehlen, die für jedes Rezept das passende Ergebnis liefern.

Entdecke die Vielfalt und backe wie ein Profi! 🛒✨

Jetzt im Onlineshop stöbern und dein perfektes Mehl finden. Viel Spaß beim Backen! 🥐🎉

Filter
⭐TOP Empfehlung⭐
Weizenmehl Type 1050
1 kg Brotzutaten Weizenmehl Type 1050 – Das ballaststoffreiche Mehl für dunkles Brot & Mischbrot
Für herzhafte Brote mit Charakter!Unser Weizenmehl Type 1050 ist die ideale Wahl für kräftige Weizenbrote und aromatische Mischbrote. Mit einem höheren Anteil an Mineralstoffen als Type 550 bietet es eine perfekte Kombination aus herzhafter Kruste und lockerer Krume – ideal für alle, die das traditionelle Backen lieben.Vorteile auf einen Blick:✔ Vielseitig einsetzbar für Weizenbrote & Mischbrote ✔ Sorgt für eine herzhafte Kruste & eine aromatische Krume ✔ Höherer Mineralstoffgehalt als Type 550 für mehr Geschmack ✔ Ideal für Hobbybäcker & ProfisZutaten & Hinweise:🔹 Zutaten: WEIZENmehl, Ascorbinsäure (zur Verbesserung der Backeigenschaften) 🔹 Allergene: Enthält Gluten 🔹 Hinweis: Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr geeignet und müssen vor dem Verzehr gut durcherhitzt werden. 🔹 Lagerung: Kühl & trocken aufbewahren.Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie: 1398 kJ / 329 kcalFett: 1,8 gdavon gesättigte Fettsäuren: 0,2 gKohlenhydrate: 67,2 gdavon Zucker: 1,4 gBallaststoffe: 5,2 gEiweiß: 12,1 gSalz: 0,005 g(Die angegebenen Werte sind Durchschnittswerte und unterliegen natürlichen Schwankungen.)Verleihen Sie Ihren Broten mit Weizenmehl Type 1050 eine besonders herzhafte Note und genießen Sie den vollen Geschmack traditioneller Backkunst!

Ab 1,99 €*
Details
Ausverkauft
⭐TOP Empfehlung⭐
Weizenmehl Type 812
1 kg Brotzutaten Weizenmehl Type 812 – Das klassische Mehl für Weizenbrot & Brötchen
Für kräftige Krusten und lockere Krumen!Unser Weizenmehl Type 812 ist die ideale Wahl für rustikale Brote, Mischbrote und herzhafte Brötchen. Es enthält mehr Mineralstoffe als Type 550, bleibt aber heller als Vollkornmehl. Dadurch kombiniert es eine kräftige Kruste mit einer lockeren, aromatischen Krume – perfekt für alle, die gerne traditionell backen.Vorteile auf einen Blick:✔ Vielseitig einsetzbar für Brötchen, Weizenbrote & Mischbrote✔ Sorgt für eine kräftige Kruste & eine aromatische Krume✔ Höherer Mineralstoffgehalt als Type 550 für mehr Geschmack✔ Ideal für Hobbybäcker & ProfisZutaten & Hinweise:🔹 Zutaten: WEIZENmehl, Ascorbinsäure (zur Verbesserung der Backeigenschaften)🔹 Allergene: Enthält Gluten🔹 Hinweis: Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr geeignet und müssen vor dem Verzehr gut durcherhitzt werden.🔹 Lagerung: Kühl & trocken aufbewahren.Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie: 1383 kJ / 326 kcalFett: 1,3 gdavon gesättigte Fettsäuren: 0,2 gKohlenhydrate: 66,7 gdavon Zucker: 1,1 gBallaststoffe: 4,8 gEiweiß: 12,7 gSalz: 0,008 g(Die angegebenen Werte sind Durchschnittswerte und unterliegen natürlichen Schwankungen.)

Ab 1,99 €*
Details
Ausverkauft
Caputo Pizzeria Tipo 00 Mehl
Caputo Pizzeria Weizenmehl Tipo 00 1kg I das Caputo Mehl 00 für jede italienische Pizza
Caputo Pizzeria Weizenmehl Tipo 00: Das Geheimnis der perfekten italienischen Pizza Die italienische Küche ist weltweit bekannt und geliebt, und eine ihrer bekanntesten Spezialitäten ist zweifellos die Pizza. Doch was macht eine authentische italienische Pizza aus? Ein wichtiger Faktor ist das Weizenmehl, das für den Teig verwendet wird. Insbesondere das Caputo Pizzeria Weizenmehl Tipo 00 hat sich als eine hervorragende Wahl für das Pizzabacken erwiesen. Die Besonderheit des Caputo Mehles Die Caputo Mehle kommen aus Neapel, der Geburtsstadt der Pizza, und sind das Ergebnis einer langjährigen Erfahrung und Leidenschaft. Das Tipo 00 Weizenmehl ist besonders fein gemahlen und besitzt eine hohe Glutenqualität, was zu einem elastischen und gut zu verarbeitenden Teig führt. Es sorgt für eine luftige und knusprige Pizza, wie sie in jeder guten Pizzeria zu finden ist. Weizenmehl Tipo 00 und Semola Rimacinata Neben dem Tipo 00 Weizenmehl ist auch das semola rimacinata eine beliebte Wahl beim Pizzabacken. Es handelt sich dabei um ein grober gemahlenes Hartweizenmehl, das dem Teig eine zusätzliche Textur und einen besonderen Geschmack verleiht. Die Kombination aus Tipo 00 Weizenmehl und Semola Rimacinata sorgt für das perfekte Gleichgewicht zwischen Knusprigkeit und Geschmack. Das Pizzamehl der Wahl Doch warum ist das Pizzamehl von Caputo so besonders? Die Qualität des Mehls ist entscheidend für die Qualität der Pizza. Das Caputo Pizzeria Weizenmehl Tipo 00 ist perfekt ausbalanciert in Bezug auf Protein- und Glutengehalt. Dies ermöglicht eine hervorragende Teigbildung, die sich leicht ausrollen lässt und dennoch ein hohes Backvolumen und eine perfekte Bräunung ermöglicht. So entsteht der charakteristische Geschmack und die Textur einer authentischen italienischen Pizza. Italienische Pizza zu Hause selber backen Das Pizzabacken zu Hause ist mit dem Caputo Pizzeria Weizenmehl Tipo 00 ein Kinderspiel. Egal ob Sie Anfänger oder erfahrener Pizzabäcker sind, dieses Mehl ermöglicht es Ihnen, die perfekte italienische Pizza in Ihrer eigenen Küche zu kreieren. Einfach das Mehl mit Wasser, Hefe und Salz zu einem Teig verarbeiten, gehen lassen, belegen und backen. So können Sie den Geschmack einer echten italienischen Pizzeria zu Hause genießen. Ob Sie also ein professioneller Pizzabäcker oder ein Liebhaber der italienischen Küche sind, das Caputo Pizzeria Weizenmehl Tipo 00 ist die perfekte Wahl für Ihre Pizza. Probieren Sie es aus und erleben Sie den Unterschied, den ein hochwertiges Pizzamehl machen kann! W-Wert 260/270Zutaten:Weichweizenmehl Tipo 00Kühl und trocken lagern, enthält Gluten, kann Spuren von Soja, Senf enthalten.Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Brennwert 1502 kJ / 354 kcalFett 1 gdavon gesättigte Fettsäuren 0,2 gKohlenhydrate 72 gdavon Zucker 1 gEiweiß 12,5 gBallaststoffe 3 gSalz 0,006 g Die Angaben der Nährwertkennzeichnung sind Durchschnittswerte und unterliegen gewissen natürlichen Schwankungen. Hersteller: Antimo Caputio S.R.L. Corso San Giovanna Teduccio 55 80146 Napoli Italien

Ab 2,49 €*
Details
Ausverkauft
Caputo Tipo 00 Chef
Caputo Cuoco Chef's Flour Weizenmehl Tipo 00 1kg I der Allrounder für helles Gebäck und Pizza
Entdecken Sie die kulinarische Vielseitigkeit mit unserem Mehl 'Cuoco' von der renommierten Mühle Caputo.Die Mühle Caputo, eine Marke mit jahrzehntelanger Erfahrung in der Herstellung von hochwertigem Mehl, präsentiert stolz das Mehl 'Cuoco'. Dieses vielseitige Mehl wurde entwickelt, um Ihren kulinarischen Kreationen den perfekten Schliff zu verleihen.Eigenschaften:Hervorragende Qualität: Das Mehl 'Cuoco' von Mühle Caputo zeichnet sich durch seine erstklassige Qualität und Reinheit aus. Es wird aus erlesenen Weizensorten hergestellt und ist frei von künstlichen Zusatzstoffen.Universell einsetzbar: Dieses Mehl ist perfekt für eine breite Palette von Rezepten geeignet, von frischem Brot und Pasta bis hin zu Kuchen und Gebäck. Seine vielseitige Natur ermöglicht es Ihnen, Ihrer Kreativität in der Küche freien Lauf zu lassen.Leicht zu verarbeiten: 'Cuoco'-Mehl ist besonders gutmütig in der Verarbeitung und eignet sich sowohl für Hobbyköche als auch für Profis. Egal, ob Sie gerade erst anfangen oder ein erfahrener Koch sind, dieses Mehl wird Ihre kulinarischen Projekte erleichtern.Konsistente Ergebnisse: Mit diesem Mehl erzielen Sie immer konsistente und zuverlässige Ergebnisse. Es garantiert ein perfektes Gleichgewicht zwischen Struktur und Geschmack in Ihren Gerichten.Gründe, die für das Mehl 'Cuoco' von der Mühle Caputo sprechen:Tradition und Erfahrung: Die Mühle Caputo bringt das traditionelle italienische Handwerk in Ihre Küche. Mit über 90 Jahren Erfahrung in der Mehlherstellung können Sie sich auf höchste Qualität verlassen.Vielfältige Anwendungsmöglichkeiten: Dieses Mehl ist ein Muss in jeder Küche, da es Ihnen die Möglichkeit gibt, eine breite Palette von Rezepten zu meistern, von herzhaft bis süß.Geschmack und Qualität: Wenn Sie Wert auf Qualität legen und die authentischen Geschmacksnoten Ihrer Gerichte hervorheben möchten, ist 'Cuoco'-Mehl die richtige Wahl.Bringen Sie die Köstlichkeiten der italienischen Küche in Ihr Zuhause mit dem Mehl 'Cuoco' von Mühle Caputo. Bestellen Sie noch heute und lassen Sie Ihrer kulinarischen Fantasie freien Lauf!Holen Sie sich das Mehl 'Cuoco' von Mühle Caputo und machen Sie Ihre Kochträume wahr. Bestellen Sie jetzt und freuen Sie sich auf eine Welt voller Geschmack und Vielfalt in Ihrer Küche! W-Wert 300/320Zutaten:Weichweizenmehl Tipo 00Kühl und trocken lagern, enthält Gluten, kann Spuren von Soja enthalten.Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Brennwert 1491 kJ / 352 kcalFett 1,5 gdavon gesättigte Fettsäuren 0,3 gKohlenhydrate 70 gdavon Zucker 1 gEiweiß 13 gBallaststoffe 3 gSalz 0,018 gHersteller: Antimo Caputio S.R.L. Corso San Giovanna Teduccio 55 80146 Napoli Italien Die Angaben der Nährwertkennzeichnung sind Durchschnittswerte und unterliegen gewissen natürlichen Schwankungen.

Ab 2,49 €*
Details
⭐TOP Empfehlung⭐
Pizzamehl Tipo 00
Brotzutaten "Pizza tradizionale Italia" Pizzamehl Tipo 00 1kg I bestens geeignet für Pizza Napoletana
Unser Pizzamehl „Tradizionale Italia“ Tipo 00 ist die ideale Grundlage für originalgetreue neapolitanische Pizzateige. Mit einem hohen Proteingehalt von 14 g und ausgezeichneten Klebereigenschaften ermöglicht es eine elastische, geschmeidige Teigstruktur – genau wie bei den weltbekannten Mehlen aus italienischen Traditionsmühlen wie Caputo „Pizzeria“.Dank der feinen Vermahlung und der optimal abgestimmten Glutenstruktur eignet sich dieses Mehl perfekt für lang gereifte Teige (24–72 Stunden Fermentation), die für eine luftige, aromatische und dennoch knusprige Kruste sorgen.Warum unser Pizzamehl „Tradizionale Italia“?✔ Premium-Qualität: Fein ausgemahlenes Tipo 00 Mehl für die perfekte Teigstruktur✔ Hoher Proteingehalt (14 g): Beste Kleberwerte für elastische und gut dehnbare Teige✔ Ideal für lange Teigführungen: Perfekt für 24–72 Stunden gereifte Pizzateige✔ Vielseitig einsetzbar: Geeignet für Pizza Napoletana, Focaccia, Ciabatta und mehr✔ Echtes italienisches Pizza-Feeling: Ergibt einen authentischen Geschmack und eine unverwechselbare KrusteZutaten:WeizenmehlDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Brennwert: 1469 kJ / 346 kcalFett: 1,0 gdavon gesättigte Fettsäuren: 0,2 gKohlenhydrate: 71,8 gdavon Zucker: 0,7 gBallaststoffe: 4,3 gEiweiß: 14 gSalz: 0,005 g(Die Angaben der Nährwertkennzeichnung sind Durchschnittswerte und unterliegen natürlichen Schwankungen.)Perfekt für Pizza Napoletana & mehrOb du eine klassische Pizza Margherita mit luftiger Kruste, eine rustikale Focaccia oder ein aromatisches Ciabatta backen möchtest – unser „Tradizionale Italia“ Tipo 00 liefert dir die perfekte Basis für herausragende Backergebnisse.Erlebe echtes italienisches Pizzahandwerk mit Brotzutaten Pizzamehl „Tradizionale Italia“ – für authentischen Geschmack, wie aus dem Steinofen in Neapel! 🍕🔥

Ab 1,99 €*
Details
⭐TOP Empfehlung⭐
Neu
1kg Brotzutaten Dinkelvollkornmehl
1kg Brotzutaten Dinkelvollkornmehl
Für vollwertige Backwaren mit vollem Geschmack!Unser Brotzutaten Dinkelvollkornmehl 1kg enthält alle wertvollen Bestandteile aus dem Keimling und der Schale. Dieses Mehl eignet sich perfekt für gesundes, vollwertiges Backen – egal ob Brot, Brötchen oder Gebäck, mit unserem Dinkelvollkornmehl gelingt alles mühelos.Vorteile auf einen Blick:✔ Vollwertiges Mehl mit allen Bestandteilen aus dem Keimling und der Schale ✔ Ideal für Brot, Brötchen und Gebäck ✔ Sorgt für ein vollwertiges Backergebnis ✔ Perfekt für Hobbybäcker und ProfisZutaten & Hinweise:🔹 Zutaten: Dinkel 🔹 Hinweis: Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr geeignet und müssen vor dem Verzehr gut durcherhitzt werden. 🔹 Lagerung: Kühl & trocken aufbewahren.Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie: 1472 kJ / 352 kcalFett: 1 gdavon gesättigte Fettsäuren: 0,2 gKohlenhydrate: 72 gdavon Zucker: 1,5 gEiweiß: 11 gSalz: 0,01 g(Die angegebenen Werte sind Durchschnittswerte und unterliegen natürlichen Schwankungen.)Backen Sie mit unserem Brotzutaten Dinkelvollkornmehl 1kg und genießen Sie den vollen Geschmack und die wertvollen Nährstoffe des ganzen Korns!

Ab 2,99 €*
Details
%
⭐TOP Empfehlung⭐
Weizenmehl Type 405
1kg Brotzutaten Weizenmehl Type 405 - Fein gemahlen für perfekte Backergebnisse
Fein gemahlen für zarte & luftige Backergebnisse ✅ Extra fein gemahlen – Perfekt für Kuchen, Gebäck & Mürbeteig ✅ Vielseitig einsetzbar – Auch für helle Brötchen & Soßen ✅ Zuverlässige Backeigenschaften für beste Ergebnisse Unser Weizenmehl Type 405 ist die ideale Wahl für feine Backkunst. Dank der feinen Mahlung sorgt es für besonders luftige Teige & zarte Backwaren – egal, ob für Kuchen, Kekse, Brötchen oder Biskuitböden. Auch zum Binden von Soßen oder als Basis für klassische Backrezepte eignet es sich hervorragend. 🛒 Jetzt bestellen & perfekte Backergebnisse erzielen! Zutaten & Hinweise: 🔹 Zutaten: 100 % Weizenmehl 🔹 Allergene: Enthält Gluten, kann Spuren von Soja enthalten. 🔹 Hinweis: Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr geeignet & müssen vor dem Verzehr gut durcherhitzt werden. 🔹 Lagerung: Kühl & trocken lagern. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: ✔ Energie: 1424 kJ / 335 kcal ✔ Fett: 1,0 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,15 g) ✔ Kohlenhydrate: 71,8 g (davon Zucker: 0,8 g) ✔ Ballaststoffe: 4,0 g ✔ Eiweiß: 10,6 g ✔ Salz: 0,005 g (Die Werte sind Durchschnittswerte & unterliegen natürlichen Schwankungen.)

Ab 0,99 €* 1,49 €* (33.56% gespart)
Details
⭐TOP Empfehlung⭐
Brotzutaten Weizenmehl Type 550
1kg Brotzutaten Weizenmehl Type 550 – Extra backstark für Brötchen & helle Brote
✅ Perfekt für Brötchen, Baguettes & helle Brote ✅ Hoher Eiweißgehalt für maximale Teigstabilität & Volumen ✅ Optimale Wasseraufnahme für saftige Backergebnisse Unser Weizenmehl Type 550 ist die ideale Wahl für alle, die luftige, voluminöse Backwaren mit einer knusprigen Kruste & weichen Krume backen möchten. Dank seines hohen Eiweißgehalts sorgt es für eine stabile Teigstruktur und eine exzellente Wasseraufnahme – ideal für saftige, aromatische Backwaren. 🔹 Backstark & vielseitig Dieses Mehl eignet sich perfekt für Brötchen, Baguettes & helle Brote – für Hobbybäcker & Profis! In Österreich entspricht es der Type 700 und wird für die gleichen Anwendungen genutzt. 🛒 Jetzt bestellen & perfektes Backerlebnis genießen! Zutaten & Hinweise: 🔹 Zutaten: WEIZENmehl, Ascorbinsäure (zur Verbesserung der Backeigenschaften) 🔹 Allergene: Enthält Gluten 🔹 Hinweis: Mehle & Teige sind nicht zum Rohverzehr geeignet – bitte gut durcherhitzen. 🔹 Lagerung: Kühl & trocken aufbewahren. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: ✔ Energie: 1433 kJ / 338 kcal ✔ Fett: 1,1 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g) ✔ Kohlenhydrate: 72 g (davon Zucker: 1,1 g) ✔ Ballaststoffe: 4,3 g ✔ Eiweiß: 11 g ✔ Salz: 0,005 g (Die Werte sind Durchschnittswerte & unterliegen natürlichen Schwankungen.)

Ab 1,99 €*
Details
Ährenglück Dinkelmehl Type 630
ÄhrenGlück Dinkelmehl Type 630 1kg | regional produziert
Regionales Dinkelmehl Type 630, das helle unter den Dinkelmehlen. Gerade bei einer Weizenunverträglichkeit ist unser Dinkelmehl eine sehr gute Alternative. Aus der Regio, für die Region!Das Regionalkonzept „ÄhrenGlück“ stärkt unsere heimatliche Landwirtschaft, weil es das Thema Nachhaltigkeit beim Getreideanbau regelrecht greif- und erlebbar macht. Zusätzliche Blühflächen stärken umweltschützend die Vielfalt unserer beheimateten Pflanzen- und Tierwelt.Gerade weil wir die Natur respektieren, gehen wir voller Wertschätzung mit ihr und ihrem Getreide um. Wir setzen alles daran, gesundes und gut gereiftes Getreide in gutes Mehl und hoch-qualitative Malze zu verwandeln. Das fängt bei der mehrstufigen Reinigung der jeweiligen Getreidesorten an, geht weiter über das Mahlen, Sichten und behutsame Aufbrechen der Getreidekörner und vollendet sich in der sogenannten Passage, bei der die zerkleinerten Getreidebestandteile in immer engmaschigeren Sieben zu Schrot, Grieß, Dunst und Mehl verarbeitet werden.Der umweltschonende Umgang mit Rohstoffen und Ressourcen ist dabei immer Teil unseres nachhaltigen Selbstverständnisses. Dabei wissen wir das (Ähren-)Glück unseres Standorts in Rheinland Pfalz zu schätzen. Denn dieser liegt in einem der schönsten und vor allem fruchtbarsten Getreideanbaugebiete des ganzen Südwesten Deutschlands.Nährwerte:Energie 1460 kJ / 349 kcalFett 1,3gdavon ges. Fettsäuren 0,2gKohlenhydrate 69gdavon Zucker 0,8gEiweiß 12,4gSalz <0,03g

Ab 2,99 €*
Details
Ährenglück Dinkelvollkornmehl
ÄhrenGlück Dinkelvollkornmehl 1kg I regional produziert
Regionales Dinkelvollkornmehl mit allen Bestandteilen aus dem vollen Korn, puderfein. Aus der Regio, für die Region!Das Regionalkonzept „ÄhrenGlück“ stärkt unsere heimatliche Landwirtschaft, weil es das Thema Nachhaltigkeit beim Getreideanbau regelrecht greif- und erlebbar macht. Zusätzliche Blühflächen stärken umweltschützend die Vielfalt unserer beheimateten Pflanzen- und Tierwelt.Gerade weil wir die Natur respektieren, gehen wir voller Wertschätzung mit ihr und ihrem Getreide um. Wir setzen alles daran, gesundes und gut gereiftes Getreide in gutes Mehl und hoch-qualitative Malze zu verwandeln. Das fängt bei der mehrstufigen Reinigung der jeweiligen Getreidesorten an, geht weiter über das Mahlen, Sichten und behutsame Aufbrechen der Getreidekörner und vollendet sich in der sogenannten Passage, bei der die zerkleinerten Getreidebestandteile in immer engmaschigeren Sieben zu Schrot, Grieß, Dunst und Mehl verarbeitet werden.Der umweltschonende Umgang mit Rohstoffen und Ressourcen ist dabei immer Teil unseres nachhaltigen Selbstverständnisses. Dabei wissen wir das (Ähren-)Glück unseres Standorts in Rheinland Pfalz zu schätzen. Denn dieser liegt in einem der schönsten und vor allem fruchtbarsten Getreideanbaugebiete des ganzen Südwesten Deutschlands.Nährwerte:Energie 1494 kJ / 357 kcalFett 3,6gdavon ges. Fettsäuren 0,5gKohlenhydrate 64gdavon Zucker 0,4gEiweiß 12,7gSalz 0,05g

Ab 2,99 €*
Details
Ausverkauft
Ährenglück Roggenmehl Type 1150
ÄhrenGlück Roggenmehl Type 1150 1kg | regional produziert
Regionales Roggenmehl Type 1150 ist die Grundzutat für vielerlei Brote. Egal ob für Mischbrote, Brote mit Sauerteig oder zur Führung von Roggensauerteigen.Das Regionalkonzept „ÄhrenGlück“ stärkt unsere heimatliche Landwirtschaft, weil es das Thema Nachhaltigkeit beim Getreideanbau regelrecht greif- und erlebbar macht. Zusätzliche Blühflächen stärken umweltschützend die Vielfalt unserer beheimateten Pflanzen- und Tierwelt.Gerade weil wir die Natur respektieren, gehen wir voller Wertschätzung mit ihr und ihrem Getreide um. Wir setzen alles daran, gesundes und gut gereiftes Getreide in gutes Mehl und hoch-qualitative Malze zu verwandeln. Das fängt bei der mehrstufigen Reinigung der jeweiligen Getreidesorten an, geht weiter über das Mahlen, Sichten und behutsame Aufbrechen der Getreidekörner und vollendet sich in der sogenannten Passage, bei der die zerkleinerten Getreidebestandteile in immer engmaschigeren Sieben zu Schrot, Grieß, Dunst und Mehl verarbeitet werden.Der umweltschonende Umgang mit Rohstoffen und Ressourcen ist dabei immer Teil unseres nachhaltigen Selbstverständnisses. Dabei wissen wir das (Ähren-)Glück unseres Standorts in Rheinland Pfalz zu schätzen. Denn dieser liegt in einem der schönsten und vor allem fruchtbarsten Getreideanbaugebiete des ganzen Südwesten Deutschlands.Nährwerte je 100gEnergie 1447 kJ / 338 kcalFett 1,5gdavon ges. Fettsäuren 0,2gKohlenhydrate 68gdavon zucker 6,2gEiweiß 9gSalz <0,03g

Ab 2,19 €*
Details
Ausverkauft
Ährenglück Roggenvollkornmehl
ÄhrenGlück Roggenvollkornmehl 1kg I regional produziert
Regionales Roggenvollkornmehl mit allen Bestandteilen aus dem vollen Korn, puderfein. Aus der Regio, für die Region!Das Regionalkonzept „ÄhrenGlück“ stärkt unsere heimatliche Landwirtschaft, weil es das Thema Nachhaltigkeit beim Getreideanbau regelrecht greif- und erlebbar macht. Zusätzliche Blühflächen stärken umweltschützend die Vielfalt unserer beheimateten Pflanzen- und Tierwelt.Gerade weil wir die Natur respektieren, gehen wir voller Wertschätzung mit ihr und ihrem Getreide um. Wir setzen alles daran, gesundes und gut gereiftes Getreide in gutes Mehl und hoch-qualitative Malze zu verwandeln. Das fängt bei der mehrstufigen Reinigung der jeweiligen Getreidesorten an, geht weiter über das Mahlen, Sichten und behutsame Aufbrechen der Getreidekörner und vollendet sich in der sogenannten Passage, bei der die zerkleinerten Getreidebestandteile in immer engmaschigeren Sieben zu Schrot, Grieß, Dunst und Mehl verarbeitet werden.Der umweltschonende Umgang mit Rohstoffen und Ressourcen ist dabei immer Teil unseres nachhaltigen Selbstverständnisses. Dabei wissen wir das (Ähren-)Glück unseres Standorts in Rheinland Pfalz zu schätzen. Denn dieser liegt in einem der schönsten und vor allem fruchtbarsten Getreideanbaugebiete des ganzen Südwesten Deutschlands.Nährwerte:Energie 1364 kJ / 326 kcalFett 1,7gdavon ges. Fettsäuren 0,2gKohlenhydrate 61gdavon zucker 1gEiweiß 9,5gSalz 0,1g

Ab 2,29 €*
Details
%
ÄhrenGlück Weizenmehl Type 405 1kg | regional produziert
ÄhrenGlück Weizenmehl Type 405 1kg | regional produziert
Regionales Weizenmehl Type 405, das Allzweckmehl für die Küche: egal ob für die Mehlschwitze, zum Andicken von Saucen, für Keske oder leckere Kuchen.Das Regionalkonzept „ÄhrenGlück“ stärkt unsere heimatliche Landwirtschaft, weil es das Thema Nachhaltigkeit beim Getreideanbau regelrecht greif- und erlebbar macht. Zusätzliche Blühflächen stärken umweltschützend die Vielfalt unserer beheimateten Pflanzen- und Tierwelt.Gerade weil wir die Natur respektieren, gehen wir voller Wertschätzung mit ihr und ihrem Getreide um. Wir setzen alles daran, gesundes und gut gereiftes Getreide in gutes Mehl und hoch-qualitative Malze zu verwandeln. Das fängt bei der mehrstufigen Reinigung der jeweiligen Getreidesorten an, geht weiter über das Mahlen, Sichten und behutsame Aufbrechen der Getreidekörner und vollendet sich in der sogenannten Passage, bei der die zerkleinerten Getreidebestandteile in immer engmaschigeren Sieben zu Schrot, Grieß, Dunst und Mehl verarbeitet werden.Der umweltschonende Umgang mit Rohstoffen und Ressourcen ist dabei immer Teil unseres nachhaltigen Selbstverständnisses. Dabei wissen wir das (Ähren-)Glück unseres Standorts in Rheinland Pfalz zu schätzen. Denn dieser liegt in einem der schönsten und vor allem fruchtbarsten Getreideanbaugebiete des ganzen Südwesten Deutschlands.Nährwerte je 100gBrennwert 1456 klJ / 348 kcalFett 1,0gdavon ges. Fettsäuren 0,1gKohlenhydrate 72gdavon Zucker 0,7gEiweiß 10gSalz <0,03g 

Ab 0,99 €* 1,99 €* (50.25% gespart)
Details
%
Ährewnglück Weizenmehl 550
ÄhrenGlück Weizenmehl Type 550 1kg I regional produziert
Backstarkes Mehl für helle Brote & Brötchen ✅ Regionale Herkunft – Nachhaltig & umweltschonend produziert ✅ Perfekt für helle Brote, Brötchen & Feingebäck ✅ Hoher Proteingehalt für optimale Backeigenschaften Unser ÄhrenGlück Weizenmehl Type 550 ist das ideale Mehl für alle, die Wert auf regionale Qualität und starke Backeigenschaften legen. Dank seines höheren Proteingehalts sorgt es für eine stabile Teigstruktur, kräftige Krusten und eine luftige Krume – perfekt für Brot, Brötchen & Feingebäck. 🌿 Nachhaltig angebaut & verarbeitet ÄhrenGlück steht für regionale Landwirtschaft und einen respektvollen Umgang mit der Natur. Durch nachhaltigen Getreideanbau und zusätzliche Blühflächen schützen wir aktiv die heimische Pflanzen- & Tierwelt. 🛒 Jetzt bestellen & backstark genießen! Zutaten & Hinweise: 🔹 Zutaten: 100 % Weizenmehl Type 550 🔹 Allergene: Enthält Gluten. Kann Spuren von Soja enthalten. 🔹 Hinweis: Mehle & Teige sind nicht zum Rohverzehr geeignet – bitte gut durcherhitzen. 🔹 Lagerung: Kühl & trocken lagern. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: ✔ Energie: 1473 kJ / 352 kcal ✔ Fett: 1,1 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g) ✔ Kohlenhydrate: 72 g (davon Zucker: 1,1 g) ✔ Eiweiß: 10,6 g ✔ Salz: 0,05 g (Die Werte sind Durchschnittswerte & unterliegen natürlichen Schwankungen.)

Ab 1,39 €* 1,99 €* (30.15% gespart)
Details
%
Ährenglück Weizenvollkornmehl
ÄhrenGlück Weizenvollkornmehl 1 kg – Regional & Nachhaltig 🌾
Purer Geschmack aus der Natur – Fein vermahlen & voller Nährstoffe ✅ 100 % Vollkorn – Alle Bestandteile des Korns enthalten ✅ Fein vermahlen für beste Backeigenschaften ✅ Nachhaltig & regional aus Rheinland-Pfalz ✅ Mit Blühflächen für mehr Artenvielfalt ✅ Ideal für Brot, Brötchen & Vollkorngebäck ÄhrenGlück Weizenvollkornmehl steht für hochwertiges, nachhaltig produziertes Mehl aus einer der fruchtbarsten Getreideregionen Südwestdeutschlands. Durch ein schonendes Mahlverfahren bleiben wertvolle Nährstoffe erhalten, während das Mehl besonders fein und backstark bleibt. 🌍 Regional angebaut & nachhaltig verarbeitet – Für eine bessere Umwelt & echten Geschmack! 🛒 Jetzt kaufen & nachhaltiges Backen unterstützen! Nährwerte pro 100 g: 📌 Energie: 327,91 kcal 📌 Fett: 2,4 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g) 📌 Kohlenhydrate: 60 g (davon Zucker: 0,7 g) 📌 Eiweiß: 11,4 g 📌 Salz: 0,08 gPreisreduzierung wegen MHD: 05.2025

Ab 1,29 €* 2,29 €* (43.67% gespart)
Details
Ausverkauft
⭐TOP Empfehlung⭐
Roggenmehl 1150
Brotzutaten Roggenmehl Type 1150 1kg I dunkles Mehl aus Roggen
Für kräftige Roggenmischbrote voller Geschmack!Unser Roggenmehl Type 1150 zeichnet sich durch einen hohen Mineralstoffgehalt aus und eignet sich hervorragend für kräftige Roggenmischbrote. Mit diesem Mehl gelingen Ihnen herzhafte Brote, die durch ihre aromatische Kruste und lockere Krume überzeugen.Vorteile auf einen Blick:✔ Perfekt geeignet für kräftige Roggenmischbrote ✔ Hoher Mineralstoffgehalt für intensiven Geschmack ✔ Beste Backeigenschaften für professionelle Ergebnisse ✔ Ideal für Hobbybäcker und ProfisZutaten & Hinweise:🔹 Zutaten: Roggenmehl 🔹 Hinweis: Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr geeignet und müssen vor dem Verzehr gut durcherhitzt werden. 🔹 Lagerung: Kühl & trocken aufbewahren.Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie: 1447 kJ / 338 kcalFett: 1,5 gdavon gesättigte Fettsäuren: 0,2 gKohlenhydrate: 68 gdavon Zucker: 6,2 gEiweiß: 9 gSalz: <0,003 g(Die angegebenen Werte sind Durchschnittswerte und unterliegen natürlichen Schwankungen.)Verleihen Sie Ihren Roggenmischbroten mit unserem Roggenmehl Type 1150 einen besonders kräftigen Geschmack und genießen Sie das volle Aroma traditioneller Backkunst!

Ab 1,99 €*
Details
⭐TOP Empfehlung⭐
Roggenmehl Type 997
Brotzutaten Roggenmehl Type 997 1kg I helles Mehl aus Roggen
Für rustikale Roggenbrote wie vom Profibäcker!Unser Roggenmehl Type 997 überzeugt durch seine hervorragenden Backeigenschaften und ist die ideale Wahl für alle Ihre Roggenbrot-Kreationen. Mit diesem Mehl gelingen Ihnen Ihre Lieblings-Roggenbrote mühelos und in bester Qualität – ganz wie vom Profibäcker, aber selbstgebacken.Vorteile auf einen Blick:✔ Perfekt geeignet für rustikale Roggenbrote ✔ Beste Backeigenschaften für professionelle Ergebnisse ✔ Aromatische Krume und kräftige Kruste ✔ Ideal für Hobbybäcker und ProfisZutaten & Hinweise:🔹 Zutaten: Roggenmehl 🔹 Hinweis: Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr geeignet und müssen vor dem Verzehr gut durcherhitzt werden. 🔹 Lagerung: Kühl & trocken aufbewahren.Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie: 1413 kJ / 338 kcalFett: 1,1 gdavon gesättigte Fettsäuren: 0,2 gKohlenhydrate: 67,8 gdavon Zucker: 4,0 gEiweiß: 8,3 gSalz: <0,1 g(Die angegebenen Werte sind Durchschnittswerte und unterliegen natürlichen Schwankungen.)Backen Sie mit unserem Roggenmehl Type 997 und genießen Sie den unvergleichlichen Geschmack selbstgebackener, rustikaler Roggenbrote!

Ab 1,99 €*
Details
Ausverkauft
Caputo Doppio Zero
Caputo Doppio Zero Classica Weizenmehl Tipo 00 1kg I das klassische Mehl für einfache Pizza und helles Gebäck
Genießen Sie höchste Qualität in Ihrer Küche mit unserem Mehl Dopio Zero von der angesehenen Mühle Caputo.Die Mühle Caputo, ein Synonym für Mehl von Weltklasse, präsentiert stolz ihr Dopio Zero-Mehl. Dieses außergewöhnliche Mehl ist ein absolutes Must-have für jeden Koch, der exzellente Ergebnisse in der Küche anstrebt.Eigenschaften:Premium-Qualität: Unser Dopio Zero-Mehl von Mühle Caputo wird aus ausgewähltem Weizen höchster Güte hergestellt und ist frei von jeglichen Zusatzstoffen oder Konservierungsstoffen.Feinste Textur: Dieses Mehl zeichnet sich durch seine feine Körnung aus, die sich ideal für die Herstellung von hauchdünnem, zartem Teig eignet, sei es für Pasta, Pizza oder Gebäck.Authentischer Geschmack: Das Dopio Zero-Mehl verleiht Ihren Gerichten den unverwechselbaren Geschmack und die Textur der italienischen Küche und garantiert Ihnen ein authentisches kulinarisches Erlebnis.Vielseitigkeit: Dieses Mehl ist äußerst vielseitig und kann für die Zubereitung von Pasta, Pizza, Brot und Gebäck verwendet werden. Es ist die Geheimzutat für kulinarische Meisterwerke.Warum Dopio Zero-Mehl von Mühle Caputo wählen:Italienische Exzellenz: Die Mühle Caputo repräsentiert über 90 Jahre italienisches Mehlhandwerk und bringt dieses Erbe direkt in Ihre Küche.Professionelle Anerkennung: Dieses Mehl wird von Spitzenköchen und Gourmetrestaurants weltweit geschätzt und empfohlen.Garantierte Qualität: Mit Dopio Zero-Mehl von Mühle Caputo können Sie sicher sein, dass Ihre Gerichte immer höchsten Qualitätsansprüchen genügen und den authentischen Geschmack der italienischen Küche wiedergeben.Erwecken Sie den Geschmack Italiens in Ihrer Küche mit Dopio Zero-Mehl von Mühle Caputo. Bestellen Sie noch heute und entdecken Sie den Unterschied, den dieses erstklassige Mehl in Ihren Rezepten macht!Bestellen Sie das Dopio Zero-Mehl von Mühle Caputo und verwöhnen Sie sich und Ihre Familie mit Qualität und Geschmack auf höchstem Niveau. Bestellen Sie jetzt! Für alle, die unkompliziert und schnell eine Pizza genießen möchten! Der Teig aus dem Original Pizzamehl aus Neapel ist nach nur 30 Minuten bereit,mit Liebe gefoirmt, belegt und gebacken zu werden.W-Wert 220/240Nährwerte je 100gEnergie 1481 kj  / 349 kcalFett 1gdavon ges. Fettsäuren 0,1gKohlenhydrate 73gdavon Zucker 1gEiweiß 12gSalz 0,017g 

Ab 2,29 €*
Details
Caputo Manitoba
Caputo Manitoba Oro Weizenmehl Tipo 0 1kg I extra backstark für Panettone, Hefegebäck, uvm
Entdecken Sie die Essenz italienischer Backkunst mit unserem hochwertigen Mehl Manitoba Oro von der renommierten Mühle Caputo.Die Mühle Caputo, eine Institution in der Mehlherstellung mit über 90 Jahren Erfahrung, präsentiert mit Stolz ihr Mehl Manitoba Oro. Dieses exzellente Mehl ist die Wahl von Bäckern und Köchen weltweit, die nur das Beste für ihre Backkreationen suchen.Eigenschaften:Hervorragende Qualität: Unser Manitoba Oro-Mehl von Mühle Caputo wird aus erlesenem Weizen höchster Güteklasse hergestellt und enthält keine künstlichen Zusatzstoffe oder Konservierungsstoffe.Vielseitig einsetzbar: Dieses Mehl ist ideal für eine breite Palette von Backprojekten, von Brot und Brötchen bis hin zu Kuchen, Pizza und Pasta. Es ermöglicht kreative Meisterwerke in Ihrer Küche.Exzellente Backeigenschaften: Manitoba Oro sorgt für eine ausgezeichnete Teigentwicklung, wodurch Ihre Backwaren eine perfekte Textur, Kruste und Geschmack erhalten.Konsistente Ergebnisse: Mit diesem Mehl erzielen Sie immer konsistente und zuverlässige Ergebnisse, unabhängig von Ihrer Backerfahrung.Warum Manitoba Oro-Mehl von Mühle Caputo wählen:Italienisches Erbe: Die Mühle Caputo bringt das traditionelle italienische Mehlhandwerk in Ihre Küche, mit einer langen Geschichte von Qualität und Exzellenz.Professionelle Empfehlung: Dieses Mehl wird von renommierten Bäckereien und Spitzenköchen weltweit für seine hervorragende Qualität und Konsistenz geschätzt.Garantierte Erfolgsgeschichte: Manitoba Oro-Mehl von Mühle Caputo ermöglicht es Ihnen, Backprojekte zu meistern und ein beeindruckendes Ergebnis zu erzielen, das Ihre Familie und Freunde begeistern wird.Erleben Sie die italienische Backkunst in Ihrer eigenen Küche mit Manitoba Oro-Mehl von Mühle Caputo. Bestellen Sie noch heute und entdecken Sie den Unterschied, den dieses erstklassige Mehl in Ihren Rezepten macht!Bestellen Sie das Manitoba Oro-Mehl von Mühle Caputo und verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben mit Backwaren höchster Qualität und Geschmack. Bestellen Sie jetzt! Das Manitobamehl Tipo 0 von der Mulino Caputo mit 14g Eiweiß ist ideal für das Backen mit langen Fermentationen.W-Wert 370/390Zutaten:Weichweizenmehl Tipo 0Kühl und trocken lagern, enthält Gluten, kann Spuren von Soja, Senf enthalten.Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Brennwert 1482 kJ / 350 kcalFett 1,5 gdavon gesättigte Fettsäuren 0,1 gKohlenhydrate 69 gdavon Zucker 1 gEiweiß 14 gBallaststoffe 3 gSalz 0,016 g Die Angaben der Nährwertkennzeichnung sind Durchschnittswerte und unterliegen gewissen natürlichen Schwankungen. Hersteller: Antimo Caputio S.R.L. Corso San Giovanna Teduccio 55 80146 Napoli Italien

Ab 2,79 €*
Details
Ausverkauft
Caputo Nuvola
Caputo Nuvola Weizenmehl Tipo 0 1kg I das TOP Pizzamehl
Kreieren Sie die perfekte Pizza mit Nuvolamit unserem hochwertigen Pizzamehl Nuvola von der renommierten Mühle Caputo.Die Mühle Caputo, mit über 90 Jahren Erfahrung in der Mehlherstellung, präsentiert stolz ihr Pizzamehl Nuvola. Dieses außergewöhnliche Mehl ist die erste Wahl von Pizzabäckern weltweit, die nach höchster Qualität und authentischem Geschmack streben.Eigenschaften:Hervorragende Qualität: Unser Pizzamehl Nuvola von Mühle Caputo wird aus erlesenem Weizen höchster Güteklasse hergestellt und enthält keine künstlichen Zusatzstoffe oder Konservierungsstoffe.Ideale Konsistenz: Dieses Mehl wurde speziell entwickelt, um Pizzateig mit der perfekten Textur zu ermöglichen - knusprig und luftig zugleich.Authentischer Geschmack: Nuvola verleiht Ihrer Pizza den unverkennbaren Geschmack und die Textur der besten Pizzen Italiens und lässt Sie den Zauber einer neapolitanischen Pizza in Ihrer eigenen Küche erleben.Einfach zu handhaben: Das Mehl ist ideal für den professionellen Einsatz in Pizzerien und auch für Hobby-Pizzabäcker geeignet.Warum Nuvola-Pizzamehl von Mühle Caputo wählen:Italienisches Erbe: Die Mühle Caputo bringt das traditionelle italienische Mehlhandwerk in Ihre Küche, und Nuvola ist das Ergebnis jahrzehntelanger Erfahrung und Hingabe.Professionelle Anerkennung: Dieses Mehl wird von weltbekannten Pizzabäckern und Spitzenrestaurants für seine herausragende Qualität und Konsistenz geschätzt.Garantierte Pizza-Perfektion: Mit Nuvola-Pizzamehl von Mühle Caputo können Sie sicher sein, dass Ihre hausgemachte Pizza immer authentisch, knusprig und köstlich ist.Erwecken Sie den Pizzameister in sich mit Nuvola-Pizzamehl von Mühle Caputo. Bestellen Sie noch heute und verwandeln Sie Ihre Pizza in ein neapolitanisches Meisterwerk!Bestellen Sie das Nuvola-Pizzamehl von Mühle Caputo und genießen Sie den Geschmack und die Qualität einer echten neapolitanischen Pizza in Ihren eigenen vier Wänden. Bestellen Sie jetzt! W-Wert: 260-280Zutaten:Weichweizenmehl Tipo 0Kühl und trocken lagern, enthält Gluten, kann Spuren von Soja, Senf enthalten.Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Brennwert 1502 kJ / 352 kcalFett 1 gdavon gesättigte Fettsäuren 0,2 gKohlenhydrate 72 gdavon Zucker 1 gEiweiß 12,5 gBallaststoffe 3 gSalz 0,006 g Die Angaben der Nährwertkennzeichnung sind Durchschnittswerte und unterliegen gewissen natürlichen Schwankungen.

Ab 3,29 €*
Details
Caputo Pasticceria
Caputo Pasticceria Weizenmehl Tipo 00 1kg I perfekt für Feingebäck, Kuchen und Nachspeisen
Mulino Caputo Pasticceria - Perfektes Mehl für Gebäck und KuchenEntdecken Sie die Kunst der PatisserieMit dem Caputo Pasticceria Mehl holen Sie sich das Geheimnis für erstklassiges Gebäck und köstliche Kuchen direkt in Ihre Küche.ProduktbeschreibungDas Caputo Pasticceria Mehl ist ideal für die Herstellung von Gebäck, Torten, Biskuit und ofengebackenen Kuchen. Die sorgfältig ausgewählten Körner ermöglichen es, krümelige, widerstandsfähige und kompakte Teige zu erhalten, die die Grundlage für perfekte Backergebnisse bilden.Warum Pasticceria?Dieses Mehl, speziell entwickelt für die Patisserie, garantiert durch seine Qualität und Eigenschaften optimale Ergebnisse bei der Herstellung von Gebäck und Kuchen. Die ideale Kombination aus Feinheit und Struktur macht es zu einem unverzichtbaren Bestandteil in der Backstube.ProduktdetailsTyp: Weizenmehl Typ 00W-Wert: W 200/220Elastizität: P/L 0,50/0,60Nährwertangaben (pro 100g)Kalorien: 343 kcal / 1454 kJFett: 1,0 gdavon gesättigte Fettsäuren: 0,2 gKohlenhydrate: 73 gdavon Zucker: 1,1 gBallaststoffe: 3,0 gProteine / Eiweiß: 11,0 gSalz: 0,008 gTauchen Sie ein in die Welt der Patisserie mit Mulino Caputo Pasticceria Mehl und kreieren Sie unvergessliche Backkreationen!Hinweis: Enthält Weizen und Gluten.Hersteller:Antimo Caputio S.R.L.Corso San Giovanna Teduccio 5580146 NapoliItalien

Ab 2,29 €*
Details
Ausverkauft
Caputo Semola Hartweizen
Caputo Semola Rimacinata 1kg I Hartweizenmehl für Pizza und Pasta
Entdecken Sie die italienische Handwerkskunst in Ihrer Küche mit unserem Hartweizenmehl Semola Rimacinata von der angesehenen Mühle Caputo.Die Mühle Caputo, ein Synonym für Jahrzehnte exzellenter Mehlherstellung, präsentiert mit Stolz ihr Semola Rimacinata-Mehl. Dieses außergewöhnliche Hartweizenmehl ist die Quintessenz italienischer Kochkunst und ein Muss für jeden Gourmet und Hobbykoch.Eigenschaften:Höchste Qualität: Unser Semola Rimacinata-Mehl von Mühle Caputo wird aus erlesenem Hartweizen hergestellt und zeichnet sich durch seine unübertroffene Reinheit und Qualität aus.Feine Körnung: Dieses Mehl hat eine besonders feine Körnung, die für eine seidige Konsistenz in Teigwaren und Pasta sorgt und gleichzeitig eine perfekte Al-Dente-Textur beibehält.Authentischer Geschmack: Das Semola Rimacinata-Mehl verleiht Ihren Gerichten den unverkennbaren Geschmack und die Textur der italienischen Küche und trägt zur Schaffung authentischer, aromatischer Mahlzeiten bei.Vielseitigkeit: Dieses Mehl ist äußerst vielseitig und eignet sich nicht nur für die Herstellung von Pasta, sondern auch für Brot, Pizza und Gebäck. Es ist der Geheimtipp für alle, die kulinarische Meisterwerke erschaffen möchten.Gründe für das Semola Rimacinata-Mehl von der Mühle Caputo: Italienisches Erbe: Die Mühle Caputo steht für mehr als 90 Jahre italienische Handwerkskunst in der Mehlherstellung, und dieses Mehl ist ein lebendiges Beispiel für ihr Engagement für Qualität und Authentizität.Professionelle Anerkennung: Dieses Mehl wird von weltweit bekannten Spitzenköchen und Restaurantchefs für seine überlegene Qualität und Konsistenz geschätzt.Garantierte Qualität: Mit Semola Rimacinata-Mehl von Mühle Caputo können Sie sicher sein, dass Ihre Gerichte immer die höchste Qualität und den unverfälschten Geschmack der italienischen Küche bieten.Erwecken Sie den Geschmack Italiens in Ihrer eigenen Küche mit dem Semola Rimacinata-Mehl von Mühle Caputo. Bestellen Sie noch heute und verleihen Sie Ihren Gerichten eine Prise italienischer Eleganz und Geschmack!Bestellen Sie das Semola Rimacinata-Mehl von Mühle Caputo und tauchen Sie ein in die Welt der italienischen Kochkunst. Gönnen Sie sich den Luxus von Qualität und Geschmack in jedem Bissen. Bestellen Sie jetzt! Zutaten:HartweizengrießKühl und trocken lagern, enthält Gluten, kann Spuren von Soja, Senf enthalten.Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Brennwert 1420 kJ / 335 kcalFett 1,5 gdavon gesättigte Fettsäuren 0,3 gKohlenhydrate 68 gdavon Zucker 1 gEiweiß 13 gBallaststoffe 3 gSalz 0,005 g Die Angaben der Nährwertkennzeichnung sind Durchschnittswerte und unterliegen gewissen natürlichen Schwankungen. Hersteller: Antimo Caputio S.R.L. Corso San Giovanna Teduccio 55 80146 Napoli Italien

Ab 2,99 €*
Details
Ausverkauft
Caputto Pasta Fresca gnocchi
Caputo Weizenmehl Farina Pasta Fresca & Gnocchi 1kg I für Pasta und Gnocchi
Erschaffen Sie köstliche Pasta und Gnocchi in Perfektion mit unserem Mehl Pasta Fresca & Gnocchi von der renommierten Mühle Caputo.Die Mühle Caputo, seit über 90 Jahren ein Synonym für erstklassige Mehlherstellung, stellt stolz ihr Pasta Fresca & Gnocchi-Mehl vor. Dieses exklusive Mehl ist die Wahl vieler Spitzenköche und wahre Freude für Pasta-Liebhaber.Eigenschaften:Höchste Qualität: Unser Pasta Fresca & Gnocchi-Mehl von Mühle Caputo wird aus erlesenem Weizen höchster Güteklasse hergestellt und enthält keine künstlichen Zusatzstoffe oder Konservierungsstoffe.Perfekte Konsistenz: Dieses Mehl wurde speziell entwickelt, um eine glatte, elastische Textur für Ihre hausgemachte Pasta und Gnocchi zu gewährleisten, die perfekt al dente gekocht werden können.Authentischer Geschmack: Das Pasta Fresca & Gnocchi-Mehl verleiht Ihren Teigwaren den unverkennbaren Geschmack und die Textur der italienischen Küche und sorgt für ein authentisches Genusserlebnis.Vielseitigkeit: Dieses Mehl eignet sich nicht nur für Pasta und Gnocchi, sondern auch für andere italienische Köstlichkeiten wie Focaccia, Lasagne und mehr.Warum Pasta Fresca & Gnocchi-Mehl von Mühle Caputo wählen:Italienisches Erbe: Die Mühle Caputo steht für die traditionsreiche italienische Mehlherstellung und überträgt diese jahrzehntelange Erfahrung in Ihre Küche.Professionelle Empfehlung: Dieses Mehl wird von weltweit bekannten Chefköchen und renommierten Restaurants für seine herausragende Qualität und Konsistenz geschätzt.Garantierte Exzellenz: Mit Pasta Fresca & Gnocchi-Mehl von Mühle Caputo können Sie sicher sein, dass Ihre hausgemachten Teigwaren und Gnocchi immer höchsten Qualitätsansprüchen genügen und den wahren Geschmack Italiens widerspiegeln.Bringen Sie die italienische Pasta-Kunst in Ihre Küche mit Pasta Fresca & Gnocchi-Mehl von Mühle Caputo. Bestellen Sie noch heute und entdecken Sie die Freude an hausgemachten Nudeln und Gnocchi in Restaurantqualität!Bestellen Sie das Pasta Fresca & Gnocchi-Mehl von Mühle Caputo und erleben Sie den unvergleichlichen Geschmack der italienischen Küche in Ihren eigenen Kreationen. Genießen Sie Qualität und Geschmack auf höchstem Niveau. Bestellen Sie jetzt! W-Wert 260/280Nährwerte je 100g:Energie 1490 kJ / 351 kcalFett 1gdavon ges. Fettsäuren 0,1gKohlenhydrate 72gdavon Zucker 1gBallaststoffe 2gEiweiß 13gSalz 0,017gNährwerte unterliegen den natürlichen Schwankungen. Hersteller: Antimo Caputio S.R.L. Corso San Giovanna Teduccio 55 80146 Napoli Italien

Ab 2,49 €*
Details
Caputo Tipo 1
Caputo Weizenmehl Tipo 1 Farina di grano tenero 1kg
Mulino Caputo Tipo 1 Pizzamehl - Authentischer Geschmack aus NeapelBacke deine neapolitanische Pizza wie ein Profi mit dem Caputo Tipo 1 Pizzamehl von Mulino Caputo.ProduktbeschreibungMit dem Caputo Tipo 1 Pizzamehl vom Typ 1 tauchst du ein in die Tradition des neapolitanischen Backens. Dieses Mehl verkörpert die jahrzehntelange Erfahrung und Leidenschaft von Caputo und wird aus den feinsten Getreidesorten hergestellt, angereichert mit Weizenkeimlingen. Es eignet sich perfekt, um deinem Teig einen rustikalen Geschmack zu verleihen, indem du es zu 20-30% mit 00 Mehl mischst. Inhalt einer Packung: 1 Kilogramm.Warum Caputo Tipo 1?Der Glutengehalt von italienischem Mehl liegt zwischen 10-13%, im Vergleich zu deutschen Mehlen mit 7-9%. Dieser höhere Glutengehalt macht den Unterschied für deine perfekte Pizza. Die Elastizität und Belastbarkeit des Teigs werden durch das Caputo Tipo 1 Mehl verbessert, was zu einer optimalen Backerfahrung führt.Über Mulino CaputoMulino Caputo steht für hochwertiges Pizzamehl aus einer traditionsreichen Familienmühle, die seit 1924 mitten in der Altstadt Neapels steht. Die Marke ist bekannt für ihre große Produktvielfalt und hohe Qualitätsstandards, die das Herzstück der neapolitanischen Pizza erhalten.Ursprungsland: ItalienMehl aus dem Herzen NeapelsFür authentische neapolitanische PizzenPerfekt für lange SauerteigeMit Weizenkeimlingen angereichertInhalt: 1 kgNährwertangaben (pro 100g)Brennwert: 1491 kJ / 352 kcalFett: 1,5 gdavon gesättigte Fettsäuren: 0,3 gKohlenhydrate: 70 gdavon Zucker: 1 mgEiweiß: 13 gSalz: 0,018 gBallaststoffe: 3 gGenieße die echte neapolitanische Pizza mit Mulino Caputo Tipo 1 Pizzamehl!Hinweis: Kühl und trocken lagern. Hersteller: Antimo Caputio S.R.L. Corso San Giovanna Teduccio 55 80146 Napoli Italien

Ab 2,49 €*
Details
Ausverkauft
Weizenvollkornmehl
Caputo Weizenvollkornmehl Integrale 1kg
Mulino Caputo Integrale - Vollkornmehl aus NeapelEntdecken Sie die Kraft des vollen KornsErleben Sie die Authentizität und den Geschmack von Vollkornmehl mit Mulino Caputo's Integrale.ProduktbeschreibungIntegrale ist ein Vollkornmehl, das nach traditioneller Methode aus dem vollen Weizenkorn gemahlen wird. Reich an Keimen und Ballaststoffen, verleiht es Ihren Gerichten einen authentischen Duft und Geschmack.Warum Integrale?Dieses Mehl, reich an Keimen, Ballaststoffen und Kleie, bietet eine gesunde Alternative zu herkömmlichem Mehl. Seine traditionelle Herstellungsmethode und die Verwendung des gesamten Korns garantieren ein unvergleichliches Aroma und Nährstoffgehalt.Ideal fürBrot und Gebäck: Verwenden Sie Integrale für rustikale Brote und Gebäck mit einem authentischen Vollkornaroma.Pasta: Kreieren Sie köstliche Pasta mit einem nahrhaften Twist, indem Sie Integrale in Ihren Teig einarbeiten.ProduktdetailsTyp: VollkornmehlPanificazione: W 170/190Elasticità: P/L 0,80/0,90Nährwertangaben (pro 100g)Kilojoule: 1389 kJKilocalorie: 330 kcalFett: 2,5 gdavon gesättigte Fettsäuren: 0,2 gKohlenhydrate: 60 gdavon Zucker: 1 gEiweiß: 13 gSalz: 0,012 gGenießen Sie den natürlichen Geschmack und die Nährstoffe von Mulino Caputo Integrale in Ihren Lieblingsrezepten!Hinweis: Kann Spuren von Soja enthalten. Hersteller: Antimo Caputio S.R.L. Corso San Giovanna Teduccio 55 80146 Napoli Italien

Ab 2,49 €*
Details
Semola Rimacinata
Frießinger Mühle Finezza Semola Rimacinata Hartweizenmehl 1kg
Frießinger Mühle Finezza Semola Rimacinata 1 kg – doppelt gemahlener HartweizengrießEntdecken Sie das Finezza Semola Rimacinata Hartweizenmehl der Frießinger Mühle – perfekt für Pasta, Brot, und Pizza.Produktmerkmale:Qualität: Hochwertiger Hartweizengrieß ohne künstliche Zusätze für authentischen Geschmack.Ideale Textur: Dieses Mehl verleiht Pasta und Gnocchi eine perfekte, bissfeste Konsistenz.Vielseitig: Eignet sich nicht nur für Pasta, sondern auch für Pizza, Brot und weitere mediterrane Rezepte.Einfach zu verarbeiten: Gibt hausgemachter Pasta den Geschmack und die Textur wie in Italien.Anwendungstipp: Für Pizza einfach den Teig in Finezza-Mehl ausbreiten und so einfacher in den Ofen schieben.RezeptvorschlagFür hausgemachte Pasta: 100 g Finezza-Mehl, 1 Ei, 1 Prise Salz und 1 EL kaltes Wasser zu einem Teig verarbeiten, 1 Stunde kühlen und dünn ausrollen.Nährwerte pro 100 g:Kalorien: 341 kcalEiweiß: 12 gKohlenhydrate: 69 gFett: 1,4 gProbieren Sie Finezza Semola Rimacinata für original italienische Pasta und mehr!

Ab 2,49 €*
Details
La farina 14 Mehl Tipo 00
Frießinger Mühle La Farina 14 Tipo 00 1kg I Pizzamehl mit hohem Eiweißgehalt
Erschaffen Sie Ihre Traumpizza mit unserem hochwertigen Pizzamehl La Farina 14 von der renommierten Frießinger Mühle aus Bad Wimpfen.Die Frießinger Mühle, mit jahrhundertelanger Erfahrung in der Mehlherstellung, präsentiert mit Stolz ihr Pizzamehl La Farina 14. Dieses außergewöhnliche Mehl ist die ideale Wahl für alle, die Pizza mit höchster Qualität und authentischem Geschmack kreieren möchten.Eigenschaften:Erstklassige Qualität: Unser Pizzamehl La Farina 14 von der Frießinger Mühle wird aus hochwertigem Weizen hergestellt und enthält keine künstlichen Zusatzstoffe oder Konservierungsstoffe.Perfekte Konsistenz: Dieses Mehl wurde speziell entwickelt, um Pizzateig mit der perfekten Textur zu ermöglichen - knusprig von außen und herrlich weich von innen.Authentischer Geschmack: La Farina 14 verleiht Ihrer Pizza den unverkennbaren Geschmack und die Textur der besten Pizzen, die Sie in Italien finden können.Vielseitig einsetzbar: Dieses Mehl eignet sich nicht nur für Pizza, sondern auch für Focaccia, Fladenbrot und andere mediterrane Köstlichkeiten.Warum La Farina 14-Pizzamehl von der Frießinger Mühle wählen:Tradition und Erfahrung: Die Frießinger Mühle kann auf eine lange Tradition in der Mehlherstellung zurückblicken und bringt dieses wertvolle Erbe in Ihre Küche.Empfohlen von Profis: Dieses Mehl wird von renommierten Pizzabäckern und Köchen für seine außergewöhnliche Qualität und Konsistenz geschätzt.Garantierte Pizza-Vollendung: Mit La Farina 14-Pizzamehl von der Frießinger Mühle können Sie sicher sein, dass Ihre hausgemachte Pizza immer perfekt und köstlich ist.Erschaffen Sie kulinarische Meisterwerke mit La Farina 14-Pizzamehl von der Frießinger Mühle. Bestellen Sie noch heute und erleben Sie den Geschmack Italiens in Ihrer eigenen Küche!Bestellen Sie das La Farina 14-Pizzamehl von der Frießinger Mühle und entdecken Sie die Freude, authentische Pizza in Ihrem Zuhause zuzubereiten. Qualität und Geschmack stehen im Mittelpunkt jeder Pizza. Bestellen Sie jetzt!  Das Mehl hat mit seinen 14% Protein den idealen Proteingehalt und eine hohe Wasseraufnahme von mindestens 60% - die besten Voraussetzungen für eine lange und schonende Teiggärung von 1-3 Tagen. Das Ergebnis: sehr aromatischer Geschmack und luftiger Boden bei nur kurzer Backzeit. Energie 1480kJ/ 349kcal Fett 1,0g davon gesättigte Fettsäuren 0,1g Kohlenhydrate 69,0g davon Zucker 0,4g Ballaststoffe 4,0g Eiweiß 14,0g Salz <0,01g Die Nährwerte unterliegen den natürlichen Schwankungen. Backanleitung des Herstellers (Frießinger Mühle): Pizzateig Zutaten: 1 kg Pizzamehl la farina 14 20 g Salz 2-3 g Trockenhefe 600-650 ml kaltes Wasser 20 ml Olivenöl Zubereitung: Pizzamehl und Trockenhefe in eine Schüssel geben und 1 Minute mischen. Dann das kalte Wasser nach und nach zugeben und 5-10 Minuten kneten. Das Salz gleichmäßig über den Teig streuen und 2 Minuten weiterkneten. Danach das Olivenöl dazu gießen und weiterkneten, bis ein glatter Teig entsteht. Mit etwas Olivenöl bestreichen und abgedeckt im Kühlschrank (4°C) über Nacht ruhen lassen (ist bis zu 3 Tagen möglich). Den Teig vor dem Backen einige Stunden bei Raumtemperatur gehen lassen und 6-7 Kugeln daraus formen. Sobald die Kugeln ihr Volumen verdoppelt haben sind sie bereit zum Backen. Dazu den Teig flach drücken, nach Belieben belegen und im vorgeheizten Ofen auf einem Backblech oder einem Pizzastein bei 250°C 7-10 Minuten backen.

Ab 1,99 €*
Details
Frießinger tipo 00
Frießinger Mühle Pizzamehl Tipo 00 1kg I Spezialmehl für Pizza
Perfekte Pizzen beginnen mit unserem hochwertigen Pizzamehl Tipo 00 von der renommierten Frießinger Mühle aus Bad Wimpfen.Die Frießinger Mühle, mit einer jahrhundertealten Geschichte in der Mehlherstellung, präsentiert stolz ihr Pizzamehl Tipo 00. Dieses außergewöhnliche Mehl ist die Wahl von Pizzabäckern und Köchen weltweit, die höchste Qualität und authentischen Geschmack für ihre Pizzen suchen.Eigenschaften:Erstklassige Qualität: Unser Pizzamehl Tipo 00 von der Frießinger Mühle wird aus bestem Weizen hergestellt und enthält keine künstlichen Zusatzstoffe oder Konservierungsstoffe.Ideale Konsistenz: Dieses Mehl wurde speziell entwickelt, um Pizzateig mit der perfekten Textur zu ermöglichen - dünn, knusprig und dennoch zart.Authentischer Geschmack: Tipo 00 verleiht Ihrer Pizza den unverkennbaren Geschmack und die Textur der besten Pizzen Italiens und bringt die Aromen der mediterranen Küche in Ihre eigenen Kreationen.Vielseitig einsetzbar: Dieses Mehl eignet sich nicht nur für Pizza, sondern auch für Pasta, Brot, Gebäck und mehr.Warum Tipo 00-Pizzamehl von der Frießinger Mühle wählen:Tradition und Erfahrung: Die Frießinger Mühle blickt auf eine lange Tradition in der Mehlherstellung zurück und bringt dieses wertvolle Erbe in Ihre Küche.Empfohlen von Profis: Dieses Mehl wird von renommierten Pizzabäckern und Spitzenköchen für seine außergewöhnliche Qualität und Konsistenz geschätzt.Garantierte Pizza-Vollendung: Mit Tipo 00-Pizzamehl von der Frießinger Mühle können Sie sicher sein, dass Ihre hausgemachte Pizza immer perfekt und authentisch ist.Erschaffen Sie köstliche Pizzen wie ein Profi mit Tipo 00-Pizzamehl von der Frießinger Mühle. Bestellen Sie noch heute und verwandeln Sie Ihre Pizza in ein italienisches Meisterwerk!Bestellen Sie das Tipo 00-Pizzamehl von der Frießinger Mühle und entdecken Sie die Freude, authentische Pizza in Ihrem Zuhause zuzubereiten. Qualität und Geschmack stehen im Mittelpunkt jeder Pizza. Bestellen Sie jetzt! Unser Pizzamehl Tipo 00 wird ausschließlich aus hochwertigen Weizensorten hergestellt. Es gelingen dir elastische, gut dehnfähige Teige, mit denen der Pizzaboden perfekt gezogen werden kann. Pizzamehl Tipo 00 erfüllt den deutschen Qualitätsstandard des Weizenmehls Type 405.Nährwerttabelle je 100g:Energie 1438kJ/ 339kcalFett 1,0gdavon gesättigte Fettsäuren 0,1gKohlenhydrate 69gZucker 0,4gBaqllaststoffe 4gEiweiß 12gSalz <0,01gDiese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.Backanleitung für Pizzateig vom Hersteller (Frießinger Mühle):Zutaten:660 g Mehl2 gehäufte TL Salz1/2 Würfel Frischhefe oder 1 Päckchen Trockenhefe1 TL Zucker425 ml lauwarmes WasserZubereitung:Alle Zutaten etwa 10 Minuten zu einem elastischen Teig kneten. Abgedeckt 30 Minuten gehen lassen. Den Teig ausrollen und auf ein gefettetes Backblech legen. Nach Belieben belegen. An einem warmen Ort 30-45 Minuten gehen lassen und im vorgeheizten Backofen bei 220°C 15-25 Minuten backen.Sie benötigen für:1 Backblech: 1/3 Packung Pizzamehl (330 g)2 Backbleche: 2/3 Packung Pizzamehl (660 g)3 Backbleche: 1 Packung Pizzamehl (1000 g)

Ab 1,49 €*
Details
Ausverkauft
Molisana Semola Rimacinata 1.000g, hergestellt aus 100% italienischem Hartweizen, ideal für Pizza, Brot und Gebäck.
Molisana Semola Rimacinata 1.000g – Fein gemahlener Hartweizengrieß aus 100% italienischem Weizen
Die Molisana Semola Rimacinata 1.000g ist ein hochwertiger Hartweizengrieß, der aus 100% italienischem Weizen hergestellt wird. Dieser fein gemahlene Grieß wird in einem traditionellen Steinmahlverfahren produziert, was ihm ein unverwechselbares Aroma und eine goldene Farbe verleiht. Ideal für die Zubereitung von Brot, Pizza, rustikalen Gebäcken und süßen Leckereien.Produkteigenschaften:100% italienischer HartweizenHergestellt in ItalienMahlverfahren: SteinmahlungVegan und Kosher zertifiziertIdeal für Brot, Pizza, rustikale Gebäcke und SüßspeisenVerpackung:Praktische Verpackung mit einem Nettogewicht von 1.000g.Zutaten:Hartweizengrieß (100%)Kann Spuren von Soja enthalten.Nährwertangaben (pro 100 g):Energie: 1489 kJ / 351 kcalFett: 1,0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 gKohlenhydrate: 70 g, davon Zucker: 4,0 gBallaststoffe: 3,0 gEiweiß: 14 gSalz: 0,02 gVerwendung:Für die Zubereitung von Brot: Der Geschmack erinnert an traditionelle, handgemachte Brote.Für Pizza: Für einen leichten, leicht verdaulichen Teig mit einer lockeren Krume und einem knusprigen Rand.Für rustikale Gebäcke: Um Gebäck mit einer extra knusprigen Textur zu versehen.Für Süßspeisen: Die Zugabe von Semola macht Kekse besonders zart und ideal zum Tunken.

Ab 2,99 €*
Details
De Cecco Semola Rimacinata
1kg De Cecco Semola Rimacinata – Feines Hartweizenmehl für Pasta & Pizza 🍝🍕
Das De Cecco Semola Rimacinata ist ein doppelt gemahlenes Hartweizenmehl mit besonders feiner Textur – ideal für selbstgemachte Pasta, knusprige Pizza oder rustikales Brot. Durch den hohen Proteingehalt sorgt es für elastische Teige und perfekten Biss.✅ Extra fein vermahlen für geschmeidige Teige✅ Ideal für Pasta, Pizza, Brot & mehr✅ Hoher Proteingehalt für optimale Struktur✅ Authentischer Geschmack für italienische KücheNährwerte je 100g:🔹 Energie: 1473 kJ / 347 kcal🔹 Fett: 1,5 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g)🔹 Kohlenhydrate: 70 g (davon Zucker: 3 g)🔹 Eiweiß: 12 g🔹 Salz: 0,01 g📦 Lieferumfang: 1x 1kg De Cecco Semola Rimacinata

Ab 2,99 €*
Details
Authentische, italienische Kirschtomaten in Saft – perfekt für mediterrane Gerichte, Saucen und Salate. 100% Qualität aus Italien.
1x 400g Mutti Ciliegini – Süße Kirschtomaten im eigenen Saft 🍅
Genieße die natürliche Süße sonnengereifter italienischer Kirschtomaten! Die Mutti Ciliegini 400g werden frisch geerntet und in ihrem eigenen Saft konserviert, um ihr volles Aroma zu bewahren. Perfekt für mediterrane Gerichte, Pasta, Pizza oder Salate.✅ 100% italienische Kirschtomaten – süß & aromatisch✅ Im eigenen Saft konserviert – ohne künstliche Zusätze✅ Ideal für Saucen, Pizza & Antipasti✅ Hohe Qualität von Mutti – direkt aus Italien📦 Lieferumfang: 1x 400g DoseNährwerte je 100g:🔹 Energie: 96 kJ / 23 kcal🔹 Fett: 0,2 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0 g)🔹 Kohlenhydrate: 3,5 g (davon Zucker: 3,5 g)🔹 Eiweiß: 1 g🔹 Salz: 0,05 g

Inhalt: 0.4 Kilogramm (4,48 €* / 1 Kilogramm)

Ab 1,79 €*
Details
Pizza Sauce
1x 400g Mutti Pizzasauce – Der echte Geschmack Italiens 🍕🇮🇹
Eine authentische Pizza braucht eine erstklassige Sauce! Die Mutti Pizzasauce Aroma (400g) wird aus sonnengereiften, italienischen Tomaten hergestellt und mit fein abgestimmten Gewürzen verfeinert. Perfekt für selbstgemachte Pizza oder als Basis für mediterrane Gerichte.✅ 100% italienische Tomaten – fruchtig, aromatisch & natürlich süß✅ Verfeinert mit traditionellen Gewürzen für echten Pizzageschmack✅ Sofort gebrauchsfertig – direkt auf den Teig auftragen✅ Ideal für Pizza, Pasta oder Bruschetta📦 Lieferumfang: 1x 400g Dose (388ml)Nährwerte je 100g:🔹 Energie: 150 kJ / 36 kcal🔹 Fett: <0,5 g (davon gesättigte Fettsäuren: <0,1 g)🔹 Kohlenhydrate: 5,4 g (davon Zucker: 4,2 g)🔹 Eiweiß: 1,6 g🔹 Salz: 0,75 g

Inhalt: 0.4 Kilogramm (4,73 €* / 1 Kilogramm)

Ab 1,89 €*
Details
Pomodori Datterini Vintage – Datteltomaten in Tomatensaft 400g
Aromatische Datteltomaten in Tomatensaft (400g)
Die Pomodori Datterini Vintage sind kleine, besonders süße Datteltomaten aus Italien, die in Tomatensaft eingelegt sind. Mit ihrer eleganten Fruchtigkeit und feinen Süße sind sie die perfekte Basis für raffinierte Tomatensughi. Besonders harmonisch entfalten sie ihr Aroma in Kombination mit zarten Zutaten wie Garnelen, Gemüse oder auch in edlen Pastagerichten. Diese ungeschälten Datteltomaten eignen sich hervorragend für die kreative Küche und verleihen jedem Gericht eine unvergleichliche Note.Produktdetails:Zutaten: Tomaten, TomatensaftDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie: 88 kJ / 22 kcalFett: 0 gdavon gesättigte Fettsäuren: 0 gKohlenhydrate: 3 gdavon Zucker: 3 gBallaststoffe: 0 gEiweiß: 1 gSalz: 0,14 gVerkehrsbezeichnung: Datteltomaten, nicht geschältInhalt: 400 g (Abtropfgewicht: 240 g)Lagertemperatur: > 18 °CAufbewahrung: Kühl lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchen.Produktverantwortlich:BZT Handelsgesellschaft mbHGewerbering 20b24848 Kropp

Inhalt: 0.4 Kilogramm (7,48 €* / 1 Kilogramm)

Ab 2,99 €*
Details
Cubetti Vintage – Gewürfelte San Marzano Tomaten in Tomatensauce 400g
gewürfelte San Marzano Tomaten No. 2 - 400g
Cubetti Vintage aus San Marzano No. 2 Tomaten 400g – Aromatische Tomatenwürfel für feine SaucenDie gewürfelten San Marzano No. 2 Tomaten in hochwertiger Tomatensauce sind die perfekte Basis für aromatische Sughi, Suppen, Eintöpfe und mehr. Diese Würfel verleihen Braten- und Fischsaucen eine feine tomatige Note und lassen sich dank ihrer Konsistenz mühelos verarbeiten. Beim Köcheln entwickeln sie eine samtige Textur, die jede Sauce zu einem Genuss macht.San Marzano Tomaten sind bekannt für ihren intensiven Geschmack und eignen sich ideal für italienische Gerichte oder kreative Rezeptideen. Mit ihrem natürlichen Aroma und einer kurzen Zutatenliste sind sie ein Muss in jeder Küche.Nährwerte (durchschnittlich je 100 g):Energie: 99 kJ / 23 kcalFett: 0,2 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0 g)Kohlenhydrate: 3,6 g (davon Zucker: 3,6 g)Ballaststoffe: 0 gEiweiß: 1,3 gSalz: 0,03 gZutaten: Tomaten, Tomatensaft.Inhalt: 400 g (Abtropfgewicht: 240 g).Aufbewahrung: Kühl lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchen.Produktverantwortlich: BZT Handelsgesellschaft mbH Gewerbering 20b 24848 Kropp

Inhalt: 0.4 Kilogramm (7,48 €* / 1 Kilogramm)

Ab 2,99 €*
Details
Ciliegino Vintage – Ungeschälte, süße Kirschtomaten aus Kampanien in Tomatensaft. Perfekt für Sughi, Pizza und mediterrane Gerichte. 400g Dose.
Kirschtomaten, ungeschält - 400g
Ciliegino Vintage – Ungeschälte Kirschtomaten aus Kampanien in TomatensaftDie kleinen, ungeschälten Ciliegino Kirschtomaten aus Kampanien überzeugen durch ihre natürliche Süße und elegante Fruchtigkeit. In hochwertigem Tomatensaft eingelegt, behalten sie ihren intensiven Geschmack und ihre perfekte Form. Sie eignen sich ideal als ganze Früchte für italienische Gerichte oder können für feine Tomatensughi passiert werden.Ihr vollmundiges Aroma macht sie zur perfekten Zutat für Pizza, Pasta, Fisch, Fleisch und Gemüsegerichte. Die Ciliegino Tomaten verleihen jedem Gericht ein Hauch von mediterranem Genuss und passen hervorragend in die kreative Küche.Nährwerte (durchschnittlich je 100 g):Energie: 87 kJ / 21 kcalFett: 0,2 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0 g)Kohlenhydrate: 3 g (davon Zucker: 3 g)Ballaststoffe: 0 gEiweiß: 0,9 gSalz: 0,1 gZutaten: Tomaten, Tomatensaft.Inhalt: 400 g (Abtropfgewicht: 240 g).Aufbewahrung: Kühl lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchen.Produktverantwortlich: BZT Handelsgesellschaft mbH, Gewerbering 20b, 24848 Kropp.

Inhalt: 0.4 Kilogramm (7,48 €* / 1 Kilogramm)

Ab 2,99 €*
Details
Molisana Pelati Puglia 400g, hergestellt aus 100% italienischen geschälten Tomaten aus Apulien – ideal für mediterrane Gerichte.
Molisana Pelati Puglia 400g – Ganze geschälte Tomaten aus Apulien
Die Molisana Pelati Puglia 400g bestehen aus 100% italienischen, sonnengereiften Tomaten, die in der Region Apulien, Italien, angebaut und verarbeitet werden. Diese ganzen geschälten Tomaten bieten einen authentischen, frischen Tomatengeschmack und eignen sich hervorragend für die Zubereitung von Saucen, Suppen und mediterranen Gerichten.Produkteigenschaften:100% italienische TomatenHerkunft: Apulien, ItalienFrisch geerntet und verarbeitetIdeal für Saucen, Suppen und mediterrane GerichteVerpackung:Praktische, recycelbare Dose mit einem Nettogewicht von 400g.Zutaten:Geschälte TomatenTomatensaftSäureregulator: ZitronensäureNährwertangaben (pro 100 g):Energie: 110 kJ / 26 kcalFett: 0,36 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 gKohlenhydrate: 4,1 g, davon Zucker: 3,95 gBallaststoffe: 1,05 gEiweiß: 1,1 gSalz: 0,13 gErleben Sie den authentischen Geschmack von Apulien mit den Molisana Pelati – perfekt für Ihre italienischen Lieblingsgerichte!

Inhalt: 0.4 Kilogramm (4,98 €* / 1 Kilogramm)

Ab 1,99 €*
Details
Pomodori Pelati San Marzano No.2 – Ganze & Geschälte Tomaten 400g
Pomodori Pelati San Marzano No.2 – Ganze & Geschälte San Marzano Tomaten (400g)
Pomodori Pelati San Marzano No.2 – Ganze & Geschälte San Marzano Tomaten (400g)Die Pomodori Pelati San Marzano No.2 sind ein unverzichtbarer Klassiker der italienischen Küche. Diese bewährten, ganzen und geschälten San Marzano Tomaten überzeugen durch ihren fruchtig-aromatischen Geschmack und ihre vielseitige Verwendbarkeit. Ob für traditionelle Pastasaucen, Pizza, Suppen oder Eintöpfe – diese Tomaten garantieren authentischen Genuss. Die elegante Vintage-Verpackung unterstreicht ihre langjährige Beliebtheit und hochwertige Qualität. Perfekt für alle Liebhaber der italienischen Kochkunst.Produktdetails:Zutaten: Tomaten 65 %, TomatensaftDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie: 92 kJ / 22 kcalFett: 0,2 gdavon gesättigte Fettsäuren: 0 gKohlenhydrate: 3,3 gdavon Zucker: 3,3 gBallaststoffe: 0 gEiweiß: 1,3 gSalz: 0,1 gVerkehrsbezeichnung: Ganze, geschälte TomatenInhalt: 400 g (Abtropfgewicht: 260 g)Lagertemperatur: > 18 °CAufbewahrung: Kühl lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchen.Produktverantwortlich:BZT Handelsgesellschaft mbHGewerbering 20b24848 Kropp

Inhalt: 0.4 Kilogramm (7,48 €* / 1 Kilogramm)

Ab 2,99 €*
Details
Pomodoro Giallo Marzanella – Gelbe Tomaten im Saft 400g
Pomodoro Giallo Marzanella – Gelbe Tomaten im eigenen Saft (400g)
Die Pomodoro Giallo Marzanella sind eine exquisite Spezialität für die kreative Küche. Diese sonnengereiften, mild-aromatischen gelben Tomaten aus Süditalien überzeugen mit einem angenehm süßlichen Geschmack und einer besonders feinen Note. Reich an Betakarotin, bieten sie eine gesunde und vielseitige Zutat für zahlreiche Gerichte. Ob für delikate Nudelsaucen, leichte Fisch- oder Fleischgerichte – die ganzen, geschälten gelben Tomaten im eigenen Saft sind eine elegante Alternative zu roten Tomaten. Ihre leuchtend gelbe Farbe und ihr außergewöhnlicher Geschmack machen sie zu einem Highlight in jeder Küche.Produktdetails:Zutaten: Gelbe Tomaten 60 %, Saft von gelben TomatenDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie: 108 kJ / 26 kcalFett: 0,2 gdavon gesättigte Fettsäuren: 0 gKohlenhydrate: 4 gdavon Zucker: 4 gBallaststoffe: 0 gEiweiß: 1,4 gSalz: 0,2 gVerkehrsbezeichnung: Ganze, geschälte, gelbe TomatenInhalt: 400 g (Abtropfgewicht: 240 g)Lagertemperatur: > 18 °CAufbewahrung: Kühl lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchen.Produktverantwortlich:BZT Handelsgesellschaft mbHGewerbering 20b24848 Kropp

Inhalt: 0.4 Kilogramm (7,48 €* / 1 Kilogramm)

Ab 2,99 €*
Details
Pomodoro Pelato San Marzano DOP – Geschälte San Marzano Tomaten (400g)
Pomodoro Pelato San Marzano DOP – Geschälte San Marzano Tomaten (400g)
Pomodoro Pelato San Marzano DOP – Geschälte San Marzano Tomaten (400g)Die Pomodoro Pelato San Marzano DOP von Solania sind hochwertige geschälte San Marzano Tomaten g.U. aus Kampanien, die vom Hersteller selbst angebaut und verarbeitet werden. Diese DOP-Tomaten (geschützte Ursprungsbezeichnung) werden in nummerierten Dosen abgefüllt und überzeugen durch ihren intensiven Geschmack und die perfekte Konsistenz. Sie sind die ideale Grundlage für authentische Pastasaucen, aromatische Pizzabeläge, deftige Suppen und Eintöpfe sowie kreative Gemüsesaucen. Ihre Frische und Qualität machen sie zu einem unverzichtbaren Bestandteil der italienischen Küche.Produktdetails:Zutaten: Tomaten, TomatensaftDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie: 111 kJ / 26 kcalFett: 0,1 gdavon gesättigte Fettsäuren: 0 gKohlenhydrate: 4,5 gdavon Zucker: 4,5 gBallaststoffe: 0 gEiweiß: 1,3 gSalz: 0,15 gVerkehrsbezeichnung: Ganze, geschälte San Marzano Tomaten g.U.Inhalt: 400 g (Abtropfgewicht: 260 g)Lagertemperatur: 20 °CAufbewahrung: Kühl und trocken lagern.Sonstiges: Glutenfrei, vegetarisch, vegan, laktosefrei.Produktverantwortlich:BZT Handelsgesellschaft mbHGewerbering 20b24848 Kropp

Inhalt: 0.4 Kilogramm (7,48 €* / 1 Kilogramm)

Ab 2,99 €*
Details
San marzano Tomaten
1x 400g Pomodoro San Marzano D.O.P. – Authentischer Geschmack aus Italien 🇮🇹🍅
Die La Fiammante Pomodoro San Marzano D.O.P. sind geschützte Ursprungsbezeichnung (D.O.P.) Tomaten, die in Kampanien, Italien, angebaut werden. Sie sind bekannt für ihre süße, vollmundige Note und feste Textur – perfekt für aromatische Pastasaucen, Pizza oder mediterrane Gerichte.✅ Original San Marzano Tomaten mit D.O.P.-Siegel✅ Intensiver Geschmack mit natürlicher Süße✅ Ideal für Pastasaucen, Pizza & italienische Küche✅ Direkt aus Kampanien, Italien📦 Lieferumfang: 1x 400g Dose (Abtropfgewicht 240g)Nährwerte je 100g:🔹 Energie: 92 kJ / 22 kcal🔹 Fett: <0,1 g (davon gesättigte Fettsäuren: <0,0 g)🔹 Kohlenhydrate: 3,5 g (davon Zucker: 3,5 g)🔹 Ballaststoffe: 1 g🔹 Eiweiß: 1,2 g🔹 Salz: 0,25 g

Inhalt: 0.4 Kilogramm (6,73 €* / 1 Kilogramm)

Ab 2,69 €*
Details
LA Fiammante Pelato
400g Il Pelato La Fiammante (geschälte Tomaten)
Il Pelato La Fiammante bietet Ihnen 400g hochwertige, geschälte Tomaten, die sich durch ihren intensiven, natürlichen Geschmack und ihre feste Textur auszeichnen. Diese Tomaten sind ideal für die Zubereitung von frischen Saucen, Pizza, Pasta und vielen weiteren italienischen Spezialitäten. Ihr authentischer Geschmack bringt die Aromen Italiens direkt auf Ihren Tisch. Verfeinern Sie Ihre Gerichte mit diesen qualitativ hochwertigen Tomaten, die aus den besten Anbaugebieten Italiens stammen. 400g La Fiammante Il Pelato (geschälte Tomaten, Abtropfgewicht 260g) Nährwerte je 100g:Brennwert 141 kJ / 34 kcalFett <0,5 g davon gesättigte Fettsäuren <0,1 g Kohlenhydrate 5,3 g davon Zucker 2,6 g Ballaststoffe 1,6 g Eiweiß 1,2 g Salz 0,1 g

Inhalt: 0.4 Kilogramm (3,98 €* / 1 Kilogramm)

Ab 1,59 €*
Details
%
Strianese Pomodorino San Marzano DOP 400g, hergestellt aus 100% italienischen San Marzano Tomaten – ideal für authentische Saucen.
Strianese Pomodorino San Marzano DOP 400g
Die Strianese Pomodorino San Marzano DOP 400g sind hochwertige, ganze geschälte Tomaten aus der Region Agro Sarnese-Nocerino in Süditalien. Diese Tomaten sind für ihre Süße, geringe Säure und feste Konsistenz bekannt und eignen sich hervorragend für die Zubereitung von Saucen, insbesondere für die traditionelle neapolitanische Pizza.Produkteigenschaften:100% italienische San Marzano TomatenHerkunft: Agro Sarnese-Nocerino, ItalienAVPN-zetifiziertDOP-zertifiziert (geschützte Ursprungsbezeichnung)Ideal für Saucen, insbesondere Pizza und PastaNettogewicht: 400gZutaten:Ganze geschälte San Marzano TomatenTomatenpüreeNährwertangaben (pro 100 g):Energie: 130 kJ / 31 kcalFett: 0,4 gdavon gesättigte Fettsäuren: 0 gKohlenhydrate: 5 gdavon Zucker: 5 gBallaststoffe: 1,2 gEiweiß: 1,8 gSalz: 0,1 gVerpackung:Praktische, recycelbare Dose mit einem Nettogewicht von 400g.Verwendung:Ideal für die Zubereitung von Saucen für Pizza, Pasta und andere mediterrane Gerichte.Hinweis:Nach dem Öffnen in einen Glasbehälter umfüllen, im Kühlschrank bei 4°C aufbewahren und innerhalb von zwei Tagen verbrauchen.

Ab 2,09 €* 2,49 €* (16.06% gespart)
Details
Versandkostenfrei
Baguettemehl T65 25kg
25 kg Baguettemehl T65 Farine de blé
Perfekte Baguettes – knusprig und luftig! Unser hochwertiges Baguettemehl T65 Tradition Francaise ist die ideale Zutat für perfekte, luftige und dennoch knusprige französische Baguettes direkt aus Ihrem heimischen Backofen!Zutaten: Weizenmehl, Malzmehl, Enzym (α-Amylase)Wichtige Hinweise:Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.Kühl und trocken lagern.Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Brennwert: 1433 kJ / 338 kcalFett: 1,1 gdavon gesättigte Fettsäuren: 0,2 gKohlenhydrate: 72 gdavon Zucker: 1,0 gBallaststoffe: 4,3 gSalz: 0,002 gHinweis: Die Angaben der Nährwertkennzeichnung sind Durchschnittswerte und unterliegen natürlichen Schwankungen.

Inhalt: 25 Kilogramm (1,80 €* / 1 Kilogramm)

44,99 €*
Mutti Pelati
400g Pelati Pomodoro - Mutti
Die Geschälten Tomaten von Mutti werden im Hochsommer gepflückt und schonend unter Dampf geschält, damit der Geschmack und das Aroma der frisch geernteten Tomaten erhalten bleiben. Fleischig und fest werden sie in eine cremige Sauce eingelegt. Die Geschälten Tomaten lassen sich beim Kochen besonders vielseitig einsetzen: sie eignen sich in ihrer Sauce, ganz, in Stücken oder in Scheiben geschnitten für Rezepte mit langen und kurzen Kochzeiten. Traditionelle mediterrane Gerichte werden so von ihrer besten Seite präsentiert und zur Krönung eines jeden Sonntagsessens. Nährwerte je 100g: Brennwert 92 kJ / 22 kcal Fett <0,5 g davon gesättigte Fettsäuren <0,1 g Kohlenhydrate 3,6 g davon Zucker 2,9 g Eiweiß 1,1 g Salz 0,01 g

Inhalt: 0.4 Kilogramm (3,73 €* / 1 Kilogramm)

1,49 €*
Mutti San Marzano
400g Pomodoro San Marzano D.O.P. - Mutti
Die San Marzano-Tomate, ist eine Tomate die ausschließlich in der Region Agro-Sarnese Nocerino angebaut wird. Diese Tomatensorte besitzt einen frischen, intensiven, aber nicht sauren Geschmack und hat eine charakteristische leuchtende rote Farbe. Die San Marzano Tomate hat eine geschützte Ursprungsbezeichnung von der EU bekommen (D.O.P), die diese Lebensmittel und deren Anbau schützt, sowie deren besondere qualitativen Merkmale. Diese sind im Wesentlichen oder ausschließlich von dem Gebiet Abhängig und dürfen somit nicht außerhalb dieses Bereichs reproduziert werden. Abtropfgewicht: 260g Nährwerte je 100g:Brennwert 92 kJ / 20 kcal Fett <0,5 g davon gesättigte Fettsäuren <0,1 g Kohlenhydrate 3,6 g davon Zucker 2,9 g Eiweiß 1,1 g Salz 0,01 g

Inhalt: 0.4 Kilogramm (7,48 €* / 1 Kilogramm)

2,99 €*