Brotzutaten Roggenmehl Type 997 1kg I helles Mehl aus Roggen

⭐TOP Empfehlung⭐

Nur noch 39,99 € und Ihre Bestellung ist versandkostenfrei!

1,99 €*

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

sofort verfügbar

Stückzahl

1x 1kg

3x 1kg

6x 1kg

10x 1kg

Produktnummer: 1000001

#

#
#

#
#

#

"Brotzutaten Roggenmehl Type 997 1kg I helles Mehl aus Roggen"

Für rustikale Roggenbrote wie vom Profibäcker!

Unser Roggenmehl Type 997 überzeugt durch seine hervorragenden Backeigenschaften und ist die ideale Wahl für alle Ihre Roggenbrot-Kreationen. Mit diesem Mehl gelingen Ihnen Ihre Lieblings-Roggenbrote mühelos und in bester Qualität – ganz wie vom Profibäcker, aber selbstgebacken.

Vorteile auf einen Blick:

✔ Perfekt geeignet für rustikale Roggenbrote
✔ Beste Backeigenschaften für professionelle Ergebnisse
✔ Aromatische Krume und kräftige Kruste
✔ Ideal für Hobbybäcker und Profis

Zutaten & Hinweise:

🔹 Zutaten: Roggenmehl
🔹 Hinweis: Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr geeignet und müssen vor dem Verzehr gut durcherhitzt werden.
🔹 Lagerung: Kühl & trocken aufbewahren.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Energie: 1413 kJ / 338 kcal
Fett: 1,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 67,8 g
- davon Zucker: 4,0 g
Eiweiß: 8,3 g
Salz: <0,1 g

(Die angegebenen Werte sind Durchschnittswerte und unterliegen natürlichen Schwankungen.)

Backen Sie mit unserem Roggenmehl Type 997 und genießen Sie den unvergleichlichen Geschmack selbstgebackener, rustikaler Roggenbrote!

Eigenschaften "Brotzutaten Roggenmehl Type 997 1kg I helles Mehl aus Roggen"

Getreideart:	Roggen
Mehltype:	997

Hersteller "Brotzutaten"

Brotzutaten ist eine Marke der

BZT Handelsgesellschaft mbH
Gewerbering 20b
24848 Kropp

passende Ergänzungen:

Sonnenblumenkerne 500g – Nährstoffreich & vielseitig für Backen & Kochen 🌻✨

Unsere naturbelassenen Sonnenblumenkerne sind eine wertvolle Zutat für gesunde Backwaren, Müslis, Salate und Snacks. Sie liefern eine knackige Textur und einen mild-nussigen Geschmack – ideal für eine bewusste Ernährung.✅ Perfekt für Brot, Müsli, Salate & zum Knabbern✅ Reich an ungesättigten Fettsäuren, Eiweiß & Ballaststoffen✅ Ohne Gentechnik & frei von künstlichen ZusätzenZutaten & Hinweise✔ 100 % Sonnenblumenkerne✔ Ohne künstliche Zusatzstoffe✔ Mögliche Spuren von Gluten, Milch, Sesam, Soja & SchalenfrüchtenNährwerte pro 100g🔹 Energie: 2613 kJ / 630 kcal🔹 Fett: 49 g (davon gesättigte Fettsäuren: 3,7 g)🔹 Kohlenhydrate: 18,6 g (davon Zucker: 1 g)🔹 Ballaststoffe: 6,3 g🔹 Eiweiß: 25,5 g🔹 Salz: 0,01 gLagerung & Haltbarkeit🔸 Trocken & vor Wärme geschützt lagern🔸 Mindesthaltbarkeit: 300 TageAnwendung & Tipps✔ Zum Backen: Sonnenblumenkerne für knusprige Brotteige✔ Im Müsli & Joghurt: Für mehr Crunch & Nährstoffe✔ In Salaten & Bowls: Perfekt als gesunder Topping✔ Zum Rösten: Intensiviert den Geschmack & macht sie noch knuspriger📦 Jetzt bestellen & von der natürlichen Power der Sonnenblumenkerne profitieren! 🌞🥗

Inhalt: 0.5 Kilogramm (5,98 €* / 1 Kilogramm)

2,99 €*

Neu

Brotgewürz FEIN gemahlen 150g – Würziges Aroma für perfektes Brot

Verleihen Sie Ihrem selbstgebackenen Brot eine unverwechselbare, aromatische Note mit unserem fein gemahlenen Brotgewürz. Die ausgewogene Mischung aus Koriander, Kümmel, Fenchel und Anis sorgt für einen authentischen, würzigen Geschmack und eine angenehme Bekömmlichkeit. Ideal für Roggenbrot, Dinkelbrot und herzhafte Gebäcke.Warum unser Brotgewürz?✔ Aromatisch & intensiv: Traditionelle Gewürzmischung für ein vollmundiges Geschmackserlebnis✔ Vielseitig einsetzbar: Perfekt für Brotteige, Brötchen & herzhafte Backwaren✔ Fein gemahlen: Sorgt für eine gleichmäßige Verteilung im TeigVerwendungFür eine harmonische Würze empfehlen wir 1–2 TL Brotgewürz pro 500g Mehl.ZutatenKoriander, Kümmel, Fenchel, Anis.Nährwerte pro 100gEnergie: 1.197 kJ / 286 kcalFett: 14,4 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,7 g)Kohlenhydrate: 25,9 g (davon Zucker: 16,7 g)Eiweiß: 13,1 gSalz: 0,10 gLagerungTrocken, kühl und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern.🏢 Hersteller: BZT Handelsgesellschaft mbH, Gewerbering 20b, 24848 Kropp

Inhalt: 0.15 Kilogramm (21,93 €* / 1 Kilogramm)

3,29 €*

Neu

Brotgewürz GROB geschrotet 150g – Würziges Aroma für traditionelles Brot

Bringen Sie mit unserem grob geschroteten Brotgewürz noch mehr Geschmack und Struktur in Ihre Backwaren! Die rustikale Mischung aus Koriander, Kümmel, Fenchel und Anis sorgt für eine besonders aromatische Note und ein authentisches Broterlebnis – perfekt für Roggenbrote, Dinkelbrote und herzhafte Backwaren.Warum unser grob geschrotetes Brotgewürz?✔ Intensives Aroma: Grobe Struktur für extra viel Geschmack & Duft✔ Vielseitig einsetzbar: Perfekt für Brotteige, Brötchen & rustikale Gebäcke✔ Traditionelle Rezeptur: Die perfekte Gewürzmischung für herzhafte BrotklassikerVerwendungFür ein kräftiges Aroma empfehlen wir 1–2 TL Brotgewürz pro 500g Mehl – je nach Geschmack.ZutatenKoriander, Kümmel, Fenchel, Anis.Nährwerte pro 100gEnergie: 1.197 kJ / 286 kcalFett: 14,4 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,7 g)Kohlenhydrate: 25,9 g (davon Zucker: 16,7 g)Eiweiß: 13,1 gSalz: 0,10 gLagerungTrocken, kühl und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern.🏢 Hersteller: BZT Handelsgesellschaft mbH, Gewerbering 20b, 24848 Kropp

Inhalt: 0.15 Kilogramm (21,93 €* / 1 Kilogramm)

3,29 €*

Kürbiskerne 250g – Nussige Backzutat für Brot und Snacks

Kürbiskerne 250g – Nahrhafte Zutat für Brot & Backwaren

Kürbiskerne – Die nahrhafte Zutat für knusprige BackwarenVerleihen Sie Ihren Backwaren mit unseren Kürbiskernen einen besonderen Geschmack und eine knackige Textur. Ob als Zutat im Teig oder als dekoratives Topping – Kürbiskerne sind eine gesunde und schmackhafte Bereicherung für jede Backkreation.Produkteigenschaften:Knackig & nussig: Für Brotteige, Brötchen und Gebäck.Reich an Nährstoffen: Eine natürliche Quelle für Eiweiß und Magnesium.Vielseitig verwendbar: Ideal für Backwaren oder als Snack.Zutaten:100 % Kürbiskerne.Nährwerte (pro 100g):Energie: 2.413 kJ / 582 kcalFett: 46,0 g (davon gesättigte Fettsäuren: 9,4 g)Kohlenhydrate: 2,0 g (davon Zucker: 1,4 g)Ballaststoffe: 6,0 gEiweiß: 37,0 gSalz: 0,03 gAnwendung:Geben Sie Kürbiskerne in den Brotteig oder streuen Sie sie vor dem Backen auf das Gebäck, um ihm einen aromatischen, nussigen Geschmack zu verleihen.Lagerung:Trocken und kühl lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (15,96 €* / 1 Kilogramm)

3,99 €*

Ausverkauft

Gärkörbchen Peddigrohr | rund | 1.000g

Form: rund | Größe: 1.000g

Brot backen wie ein Profi – 22 cm DurchmesserDieses Gärkörbchen bringt Struktur und Stabilität in deinen Brotteig! Perfekt für 1kg Teige, unterstützt es die optimale Gärung und verleiht eine wunderschöne, rustikale Optik.⭐ Perfekte Kruste & Luftzirkulation⭐ Für große Brote bis 1.000g⭐ Reines Naturmaterial – ohne Zusätze⭐ Nicht als Backform geeignet📏 Innenmaße: Ø 22 cm | Für 1.000g Teig📌 Material: Peddigrohr

Varianten ab 14,99 €*

15,99 €*

Details

Teigwanne 5 Liter – Die perfekte Gärbox für deine Teigruhe! 🍞

Unsere hochwertige Teigwanne mit 5 Litern Fassungsvermögen ist die perfekte Lösung für die Teigreife und Lagerung. Sie bietet eine professionelle Umgebung für die Teigruhe und schützt den Teig optimal – egal ob bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank.✅ Perfekt für Brot- & Pizzateig – Optimal für die Teigruhe & lange kalte Führung✅ Hochwertiger PP-Kunststoff – Bruchfest, BPA-frei & lebensmittelecht✅ Vielseitig nutzbar – Auch ideal zur Aufbewahrung von Lebensmitteln wie Salaten, Gemüse oder Fleisch✅ Praktisch & hygienisch – Glatte Innenfläche, spülmaschinenfest & stapelbar✅ Passgenauer Deckel – Wahlweise als Abdeckung oder luftdicht verschließbar📏 Maße & Details✔ Fassungsvermögen: 5 Liter✔ Außenmaße: 32,5 x 26,5 x 10,0 cm (L x B x H)✔ Temperaturbeständig: -40°C bis +80°C🛠 Anwendung & Tipps✔ Für perfekte Teigruhe: Schützt den Teig und hält ihn feucht✔ Kühle Teigführung: Platzsparend im Kühlschrank stapelbar✔ Lebensmittelaufbewahrung: Ideal für frische Speisen wie Salate oder Marinaden✔ Einfache Reinigung: Spülmaschinengeeignet für maximalen Komfort📦 Lieferumfang: 1x Teigwanne inkl. Deckel🔗 Jetzt bestellen & Brotbacken wie die Profis!

23,99 €*

Teigabstecher Trapez – Rot | Perfekt für Backprofis!

✨ Müheloses Teilen & Portionieren von Teig! ✅ Ergonomisches Design – trapezförmig & handlich ✅ Stabil & flexibel – ideal für alle Teigarten ✅ Sauberes Abstechen & Portionieren ohne Kleben ✅ Leicht zu reinigen & langlebig ✅ Größe: 212 x 128 mm | Farbe: Rot Der rote Teigabstecher ist dein unverzichtbarer Helfer beim Backen! Perfekt für Brot, Pizza & Gebäck – für eine saubere Verarbeitung & gleichmäßige Teigstücke. 📌 Kompakt, hygienisch & ideal für Profis & Hobbybäcker! 🛒 Jetzt bestellen & Backspaß steigern!

2,99 €*