Gerstenmalzmehl 250g – Natürliches Backmalz für aromatische Brote 🍞
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"Gerstenmalzmehl 250g – Natürliches Backmalz für aromatische Brote 🍞"
Unser Gerstenmalzmehl 250g ist das ideale, natürliche Backmalz für alle, die ihren Broten eine zusätzliche aromatische Note und eine verbesserte Bräunung verleihen möchten. Durch den gezielten Einsatz dieses Backmalzes erhältst du Brote mit intensiver Farbe, vollmundigem Geschmack und einem optimierten Volumen.
Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Gerstenmalzrohstoffen, unterstützt unser Gerstenmalzmehl die natürliche Fermentation und sorgt für eine gleichmäßige Teigentwicklung. Mit einer empfohlenen Dosierung von ca. 10g pro 1kg Mehl verbesserst du nachhaltig die Backeigenschaften und den Geschmack deiner Brote – ob Sauerteig, Bauernbrot oder andere Backklassiker.
- ✔ Natürliche Backaktivität – Verbessert Bräunung, Geschmack und Volumen deiner Brote.
- ✔ Optimale Dosierung – Empfohlen ca. 10g pro 1kg Mehl für beste Ergebnisse.
- ✔ Einfache Anwendung – Lässt sich unkompliziert in den Teig einarbeiten.
- ✔ Vielseitig einsetzbar – Ideal für verschiedenste Brotrezepte und Backwaren.
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| Getreideart: | Gerste |
|---|---|
| Mehltype: | Malzmehl |
Gewerbering 20b
24848 Kropp