Weizenmehl Tipo 00 – Italienisches Pizzamehl für perfekte Teige 🍕
Tipo 00 ist das feinste italienische Weizenmehl – ideal für Pizzateige, Pasta & feines Gebäck. Durch die besonders feine Vermahlung und den hohen Proteingehalt sorgt es für geschmeidige, elastische Teige mit perfekter Struktur.
✅ Warum Tipo 00-Mehl?
- Perfekt für Pizza: Typisch dünn, knusprig & elastisch
- Hoher Eiweißgehalt: Optimale Teigelastizität & Struktur
- Feine Mahlung: Für weiche, geschmeidige Teige
- Vielseitig einsetzbar: Ideal für Pasta, Pizza & Gebäck
🍕 Wofür eignet sich Tipo 00 besonders?
- Neapolitanische Pizza: Luftige Kruste, elastischer Boden
- Hausgemachte Pasta: Tagliatelle, Fettuccine, Spaghetti u.v.m.
- Feine Backwaren: Croissants, Brioche & süße Gebäcke
🔥 Profi-Tipp für den perfekten Pizzateig
Lass den Teig mindestens 24 Stunden im Kühlschrank ruhen – so entwickelt sich das Gluten optimal, der Teig wird dehnbarer und die Pizza besonders aromatisch.
Mit Tipo 00-Mehl von Caputo, Frießinger Mühle & Co. gelingt dir dein Teig wie beim italienischen Pizzaiolo! 🇮🇹
🛒 Jetzt Tipo 00 Pizzamehl online kaufen & original italienisch backen!
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Caputo Pizzeria Weizenmehl Tipo 00 1kg I das Caputo Mehl 00 für jede italienische Pizza
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2,49 €*
Die italienische Pizza lebt von ihrem luftigen, elastischen Teig und der knusprigen Kruste. Mit dem Caputo Pizzeria Weizenmehl Tipo 00 gelingen Ihnen Pizzen wie aus dem Steinofen Neapels!
✔ Warum Caputo Pizzeria Mehl?
✔ Feinste Mahlung – Extra feines Weizenmehl für eine geschmeidige Teigstruktur.
✔ Hoher Glutengehalt – Sorgt für Elastizität & perfekte Dehnbarkeit.
✔ Luftig & knusprig – Der Teig entwickelt eine herrlich lockere Krume & knusprige Kruste.
✔ Perfekt für lange Gehzeiten – Entwickelt optimales Aroma bei langer Reifezeit.
💡 Tipp: Für noch mehr Struktur und Geschmack kann das Mehl mit Semola Rimacinata (doppelt gemahlenem Hartweizengrieß) kombiniert werden. 🍽 Perfekt für:
Neapolitanische Pizza 🍕
Focaccia & Ciabatta 🥕
Klassische Pizza 🍕
Ob im Steinofen, auf dem Pizzastein oder im normalen Backofen – mit Caputo Pizzeria Weizenmehl Tipo 00 gelingt der Teig perfekt!
📌 Zutaten & Nährwerte
Zutaten: 100% Weichweizenmehl Tipo 00Kann Spuren von Soja & Senf enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie: 1502 kJ / 354 kcal
Protein: 12,5 g (hoher Glutengehalt)
Kohlenhydrate: 72 g (davon Zucker: 1 g)
Fett: 1 g (davon gesättigt: 0,2 g)
Ballaststoffe: 3 g
Salz: 0,006 g
🔸 W-Wert: 260/270
📦 Lagerung: Kühl & trocken lagern.
🏭 Hersteller
Antimo Caputo S.R.L.🏢 Corso San Giovanni a Teduccio 55, 80146 Napoli, Italien
🔥 Holen Sie sich das Geheimnis der italienischen Pizzabäcker nach Hause – mit Caputo Pizzeria Weizenmehl Tipo 00! 🔥
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Caputo Cuoco Chef's Flour Weizenmehl Tipo 00 1kg I der Allrounder für helles Gebäck und Pizza
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2,49 €*
Erleben Sie authentische italienische Backkunst mit dem Mehl „Cuoco“ von der traditionsreichen Mühle Caputo. Dank seiner besonderen Eigenschaften eignet es sich ideal für Pizza, Brot, Pasta und vieles mehr. 🏆
Warum Caputo Mehl „Cuoco“?
✔ Erstklassige Qualität – Hergestellt aus erlesenen Weizensorten, ohne künstliche Zusatzstoffe.
✔ Perfekt für Pizza & Brot – Hoher Proteingehalt sorgt für elastische, dehnbare Teige.
✔ Konsistente Ergebnisse – Verlässlich in der Verarbeitung – ideal für Hobbybäcker & Profis.
✔ Vielseitig einsetzbar – Für süße & herzhafte Rezepte – von Gebäck bis Pasta.
🇮🇹 Italienische Backtradition – Über 90 Jahre Erfahrung aus der Mühle Caputo.
Wofür eignet sich „Cuoco“ besonders?
🍕 Pizza – Perfekte Teigstruktur für neapolitanische Pizzen.
🥖 Brot & Baguette – Für luftige Krume und knusprige Kruste.
🍰 Gebäck & Kuchen – Feine Textur für süße Backkunst.
Wichtige Informationen
🔬 W-Wert: 300/320 – Hohe Backstärke für lange Teigführungen.
🌾 Zutaten: 100 % Weichweizenmehl Tipo 00.
⚠ Allergenhinweis: Enthält Gluten, kann Spuren von Soja enthalten.
📦 Lagerung: Kühl & trocken aufbewahren.
Nährwerte pro 100 g
Energie: 1491 kJ / 352 kcal
Fett: 1,5 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g)
Kohlenhydrate: 70 g (davon Zucker: 1 g)
Eiweiß: 13 g
Ballaststoffe: 3 g
Salz: 0,018 g
Hersteller
Antimo Caputo S.R.L. Corso San Giovanni a Teduccio 55, 80146 Napoli, Italien
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Wir empfehlen unser Rezept mit der langen Teigführung:
Rezept mit langer Teigführung 🍕
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⭐TOP Empfehlung⭐
Brotzutaten "Pizza tradizionale Italia" Pizzamehl Tipo 00 1kg I bestens geeignet für Pizza Napoletana
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1,99 €*
Unser Pizzamehl „Tradizionale Italia“ Tipo 00 ist die ideale Grundlage für originalgetreue neapolitanische Pizzateige. Mit einem hohen Proteingehalt von 14 g und ausgezeichneten Klebereigenschaften ermöglicht es eine elastische, geschmeidige Teigstruktur – genau wie bei den weltbekannten Mehlen aus italienischen Traditionsmühlen wie Caputo „Pizzeria“.Dank der feinen Vermahlung und der optimal abgestimmten Glutenstruktur eignet sich dieses Mehl perfekt für lang gereifte Teige (24–72 Stunden Fermentation), die für eine luftige, aromatische und dennoch knusprige Kruste sorgen.Warum unser Pizzamehl „Tradizionale Italia“?✔ Premium-Qualität: Fein ausgemahlenes Tipo 00 Mehl für die perfekte Teigstruktur✔ Hoher Proteingehalt (14 g): Beste Kleberwerte für elastische und gut dehnbare Teige✔ Ideal für lange Teigführungen: Perfekt für 24–72 Stunden gereifte Pizzateige✔ Vielseitig einsetzbar: Geeignet für Pizza Napoletana, Focaccia, Ciabatta und mehr✔ Echtes italienisches Pizza-Feeling: Ergibt einen authentischen Geschmack und eine unverwechselbare KrusteZutaten:WeizenmehlDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Brennwert: 1469 kJ / 346 kcalFett: 1,0 gdavon gesättigte Fettsäuren: 0,2 gKohlenhydrate: 71,8 gdavon Zucker: 0,7 gBallaststoffe: 4,3 gEiweiß: 14 gSalz: 0,005 g(Die Angaben der Nährwertkennzeichnung sind Durchschnittswerte und unterliegen natürlichen Schwankungen.)Perfekt für Pizza Napoletana & mehrOb du eine klassische Pizza Margherita mit luftiger Kruste, eine rustikale Focaccia oder ein aromatisches Ciabatta backen möchtest – unser „Tradizionale Italia“ Tipo 00 liefert dir die perfekte Basis für herausragende Backergebnisse.Erlebe echtes italienisches Pizzahandwerk mit Brotzutaten Pizzamehl „Tradizionale Italia“ – für authentischen Geschmack, wie aus dem Steinofen in Neapel! 🍕🔥
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Wir empfehlen unser Rezept mit der langen Teigführung:
Rezept mit langer Teigführung 🍕
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Caputo Doppio Zero Classica Weizenmehl Tipo 00 1kg I das klassische Mehl für einfache Pizza und helles Gebäck
Ab
2,29 €*
Genießen Sie höchste Qualität in Ihrer Küche mit unserem Mehl Dopio Zero von der angesehenen Mühle Caputo.Die Mühle Caputo, ein Synonym für Mehl von Weltklasse, präsentiert stolz ihr Dopio Zero-Mehl. Dieses außergewöhnliche Mehl ist ein absolutes Must-have für jeden Koch, der exzellente Ergebnisse in der Küche anstrebt.Eigenschaften:Premium-Qualität: Unser Dopio Zero-Mehl von Mühle Caputo wird aus ausgewähltem Weizen höchster Güte hergestellt und ist frei von jeglichen Zusatzstoffen oder Konservierungsstoffen.Feinste Textur: Dieses Mehl zeichnet sich durch seine feine Körnung aus, die sich ideal für die Herstellung von hauchdünnem, zartem Teig eignet, sei es für Pasta, Pizza oder Gebäck.Authentischer Geschmack: Das Dopio Zero-Mehl verleiht Ihren Gerichten den unverwechselbaren Geschmack und die Textur der italienischen Küche und garantiert Ihnen ein authentisches kulinarisches Erlebnis.Vielseitigkeit: Dieses Mehl ist äußerst vielseitig und kann für die Zubereitung von Pasta, Pizza, Brot und Gebäck verwendet werden. Es ist die Geheimzutat für kulinarische Meisterwerke.Warum Dopio Zero-Mehl von Mühle Caputo wählen:Italienische Exzellenz: Die Mühle Caputo repräsentiert über 90 Jahre italienisches Mehlhandwerk und bringt dieses Erbe direkt in Ihre Küche.Professionelle Anerkennung: Dieses Mehl wird von Spitzenköchen und Gourmetrestaurants weltweit geschätzt und empfohlen.Garantierte Qualität: Mit Dopio Zero-Mehl von Mühle Caputo können Sie sicher sein, dass Ihre Gerichte immer höchsten Qualitätsansprüchen genügen und den authentischen Geschmack der italienischen Küche wiedergeben.Erwecken Sie den Geschmack Italiens in Ihrer Küche mit Dopio Zero-Mehl von Mühle Caputo. Bestellen Sie noch heute und entdecken Sie den Unterschied, den dieses erstklassige Mehl in Ihren Rezepten macht!Bestellen Sie das Dopio Zero-Mehl von Mühle Caputo und verwöhnen Sie sich und Ihre Familie mit Qualität und Geschmack auf höchstem Niveau. Bestellen Sie jetzt!
Für alle, die unkompliziert und schnell eine Pizza genießen möchten! Der Teig aus dem Original Pizzamehl aus Neapel ist nach nur 30 Minuten bereit,mit Liebe gefoirmt, belegt und gebacken zu werden.W-Wert 220/240Nährwerte je 100gEnergie 1481 kj / 349 kcalFett 1gdavon ges. Fettsäuren 0,1gKohlenhydrate 73gdavon Zucker 1gEiweiß 12gSalz 0,017g
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Wir empfehlen das Rezept für den schnellen Pizzateig:
Zum schnellen Pizzateig 🍕
Rezept mit langer Teigführung 🍕
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Caputo Pasticceria Weizenmehl Tipo 00 1kg I perfekt für Feingebäck, Kuchen und Nachspeisen
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2,29 €*
Mulino Caputo Pasticceria - Perfektes Mehl für Gebäck und KuchenEntdecken Sie die Kunst der PatisserieMit dem Caputo Pasticceria Mehl holen Sie sich das Geheimnis für erstklassiges Gebäck und köstliche Kuchen direkt in Ihre Küche.ProduktbeschreibungDas Caputo Pasticceria Mehl ist ideal für die Herstellung von Gebäck, Torten, Biskuit und ofengebackenen Kuchen. Die sorgfältig ausgewählten Körner ermöglichen es, krümelige, widerstandsfähige und kompakte Teige zu erhalten, die die Grundlage für perfekte Backergebnisse bilden.Warum Pasticceria?Dieses Mehl, speziell entwickelt für die Patisserie, garantiert durch seine Qualität und Eigenschaften optimale Ergebnisse bei der Herstellung von Gebäck und Kuchen. Die ideale Kombination aus Feinheit und Struktur macht es zu einem unverzichtbaren Bestandteil in der Backstube.ProduktdetailsTyp: Weizenmehl Typ 00W-Wert: W 200/220Elastizität: P/L 0,50/0,60Nährwertangaben (pro 100g)Kalorien: 343 kcal / 1454 kJFett: 1,0 gdavon gesättigte Fettsäuren: 0,2 gKohlenhydrate: 73 gdavon Zucker: 1,1 gBallaststoffe: 3,0 gProteine / Eiweiß: 11,0 gSalz: 0,008 gTauchen Sie ein in die Welt der Patisserie mit Mulino Caputo Pasticceria Mehl und kreieren Sie unvergessliche Backkreationen!Hinweis: Enthält Weizen und Gluten.Hersteller:Antimo Caputio S.R.L.Corso San Giovanna Teduccio 5580146 NapoliItalien
Caputo Weizenmehl Farina Pasta Fresca & Gnocchi 1kg I für Pasta und Gnocchi
Ab
2,49 €*
Erleben Sie italienische Backkunst auf höchstem Niveau! Das Pasta Fresca & Gnocchi Mehl von der renommierten Mühle Caputo wurde speziell für hausgemachte Pasta und Gnocchi entwickelt. Mit seiner feinen Textur und optimalen Elastizität sorgt es für perfekte Teige – ganz ohne künstliche Zusatzstoffe.
✅ Warum Caputo Pasta Fresca & Gnocchi Mehl?
✔ Feinste Mahlung – für glatte, elastische Teige✔ Authentischer Geschmack – perfekte Konsistenz wie in Italien✔ Vielseitig verwendbar – ideal für Pasta, Gnocchi, Focaccia & Lasagne✔ Ohne Zusatzstoffe – reines Weizenmehl höchster Qualität
🍝 Perfekt für:
Frische Pasta – Tagliatelle, Fettuccine, Spaghetti & Ravioli
Gnocchi – luftige, zarte Kartoffelklößchen
Italienische Brote – Focaccia, Ciabatta & mehr
🔥 Tipp für perfekte Pasta:
Verwenden Sie Caputo Pasta Fresca & Gnocchi Mehl mit Eiern oder Wasser für den idealen Pastateig. Lassen Sie ihn vor der Verarbeitung ruhen, um die beste Elastizität zu erzielen.
🍎 Nährwerte pro 100g:
Energie: 1490 kJ / 351 kcal
Fett: 1,0 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g)
Kohlenhydrate: 72 g (davon Zucker: 1 g)
Ballaststoffe: 2 g
Eiweiß: 13 g
Salz: 0,017 g
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Hersteller: Antimo Caputo S.R.L., Corso San Giovanni a Teduccio 55, 80146 Napoli, Italien
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Frießinger Mühle La Farina 14 Tipo 00 1kg I Pizzamehl mit hohem Eiweißgehalt
Ab
1,99 €*
Erschaffen Sie Ihre Traumpizza mit unserem hochwertigen Pizzamehl La Farina 14 von der renommierten Frießinger Mühle aus Bad Wimpfen.Die Frießinger Mühle, mit jahrhundertelanger Erfahrung in der Mehlherstellung, präsentiert mit Stolz ihr Pizzamehl La Farina 14. Dieses außergewöhnliche Mehl ist die ideale Wahl für alle, die Pizza mit höchster Qualität und authentischem Geschmack kreieren möchten.Eigenschaften:Erstklassige Qualität: Unser Pizzamehl La Farina 14 von der Frießinger Mühle wird aus hochwertigem Weizen hergestellt und enthält keine künstlichen Zusatzstoffe oder Konservierungsstoffe.Perfekte Konsistenz: Dieses Mehl wurde speziell entwickelt, um Pizzateig mit der perfekten Textur zu ermöglichen - knusprig von außen und herrlich weich von innen.Authentischer Geschmack: La Farina 14 verleiht Ihrer Pizza den unverkennbaren Geschmack und die Textur der besten Pizzen, die Sie in Italien finden können.Vielseitig einsetzbar: Dieses Mehl eignet sich nicht nur für Pizza, sondern auch für Focaccia, Fladenbrot und andere mediterrane Köstlichkeiten.Warum La Farina 14-Pizzamehl von der Frießinger Mühle wählen:Tradition und Erfahrung: Die Frießinger Mühle kann auf eine lange Tradition in der Mehlherstellung zurückblicken und bringt dieses wertvolle Erbe in Ihre Küche.Empfohlen von Profis: Dieses Mehl wird von renommierten Pizzabäckern und Köchen für seine außergewöhnliche Qualität und Konsistenz geschätzt.Garantierte Pizza-Vollendung: Mit La Farina 14-Pizzamehl von der Frießinger Mühle können Sie sicher sein, dass Ihre hausgemachte Pizza immer perfekt und köstlich ist.Erschaffen Sie kulinarische Meisterwerke mit La Farina 14-Pizzamehl von der Frießinger Mühle. Bestellen Sie noch heute und erleben Sie den Geschmack Italiens in Ihrer eigenen Küche!Bestellen Sie das La Farina 14-Pizzamehl von der Frießinger Mühle und entdecken Sie die Freude, authentische Pizza in Ihrem Zuhause zuzubereiten. Qualität und Geschmack stehen im Mittelpunkt jeder Pizza. Bestellen Sie jetzt!
Das Mehl hat mit seinen 14% Protein den idealen Proteingehalt und eine hohe Wasseraufnahme von mindestens 60% - die besten Voraussetzungen für eine lange und schonende Teiggärung von 1-3 Tagen. Das Ergebnis: sehr aromatischer Geschmack und luftiger Boden bei nur kurzer Backzeit. Energie 1480kJ/ 349kcal Fett 1,0g davon gesättigte Fettsäuren 0,1g Kohlenhydrate 69,0g davon Zucker 0,4g Ballaststoffe 4,0g Eiweiß 14,0g Salz <0,01g Die Nährwerte unterliegen den natürlichen Schwankungen. Backanleitung des Herstellers (Frießinger Mühle): Pizzateig Zutaten: 1 kg Pizzamehl la farina 14 20 g Salz 2-3 g Trockenhefe 600-650 ml kaltes Wasser 20 ml Olivenöl Zubereitung: Pizzamehl und Trockenhefe in eine Schüssel geben und 1 Minute mischen. Dann das kalte Wasser nach und nach zugeben und 5-10 Minuten kneten. Das Salz gleichmäßig über den Teig streuen und 2 Minuten weiterkneten. Danach das Olivenöl dazu gießen und weiterkneten, bis ein glatter Teig entsteht. Mit etwas Olivenöl bestreichen und abgedeckt im Kühlschrank (4°C) über Nacht ruhen lassen (ist bis zu 3 Tagen möglich). Den Teig vor dem Backen einige Stunden bei Raumtemperatur gehen lassen und 6-7 Kugeln daraus formen. Sobald die Kugeln ihr Volumen verdoppelt haben sind sie bereit zum Backen. Dazu den Teig flach drücken, nach Belieben belegen und im vorgeheizten Ofen auf einem Backblech oder einem Pizzastein bei 250°C 7-10 Minuten backen.
Frießinger Mühle Pizzamehl Tipo 00 1kg I Spezialmehl für Pizza
Ab
1,49 €*
Mit dem hochwertigen Pizzamehl Tipo 00 der renommierten Frießinger Mühle gelingt dir eine Pizza wie vom Profi – knusprig, luftig und mit perfektem Biss.
Warum Pizzamehl Tipo 00 von der Frießinger Mühle?
✔ Feinste Qualität – Hergestellt aus bestem Weizen, ohne künstliche Zusatzstoffe.
✔ Ideale Teigkonsistenz – Elastisch und gut dehnbar für müheloses Ausrollen und Formen.
✔ Vielseitig einsetzbar – Perfekt für Pizza, Pasta, Brot und Gebäck.
✔ Tradition & Erfahrung – Mehlhandwerk aus Bad Wimpfen mit höchsten Qualitätsstandards.
Perfekter Teig für perfekte Pizza
Dieses Tipo 00 Mehl sorgt für einen geschmeidigen Teig, der sich optimal verarbeiten lässt. Der Pizzaboden wird außen knusprig und bleibt innen herrlich luftig – genau wie in einer echten italienischen Pizzeria. Zudem erfüllt es den deutschen Qualitätsstandard Weizenmehl Type 405.
Nährwerte pro 100 g
Energie: 1438 kJ / 339 kcal
Fett: 1,0 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g)
Kohlenhydrate: 69 g (davon Zucker: 0,4 g)
Ballaststoffe: 4 g
Eiweiß: 12 g
Salz: <0,01 g
(Natürliche Schwankungen möglich.)
Pizzateig-Rezept (Frießinger Mühle)
Zutaten für den perfekten Pizzateig:
660 g Pizzamehl Tipo 00
2 gehäufte TL Salz
½ Würfel Frischhefe oder 1 Päckchen Trockenhefe
1 TL Zucker
425 ml lauwarmes Wasser
Zubereitung:
1️⃣ Alle Zutaten 10 Minuten zu einem elastischen Teig kneten.
2️⃣ Abgedeckt 30 Minuten gehen lassen.
3️⃣ Teig ausrollen, auf ein Backblech legen und nach Belieben belegen.
4️⃣ Nochmals 30–45 Minuten ruhen lassen.
5️⃣ Im vorgeheizten Ofen bei 220°C für 15–25 Minuten backen.
🥣 Mengenangaben:
📌 1 Backblech: 330 g Mehl
📌 2 Backbleche: 660 g Mehl
📌 3 Backbleche: 1000 g Mehl
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5kg Packung
5kg Caputo Classica Weizenmehl Tipo 00 I das klassische Mehl für einfache Pizza und helles Gebäck
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Caputo "Classica" Weizenmehl Tipo 00 - 5 kgProduktbeschreibung:Entdecken Sie die Qualität ohne Kompromisse des "Classica" Mehls von Caputo. Dieses Weizenmehl vom Typ "00" wurde fein gemahlen und kalibriert, um in jedem Teig hervorragende Ergebnisse zu erzielen. Ideal für eine Vielzahl von Anwendungen in der Küche, von Pizza über Brot bis hin zu vielem mehr, ist dieses Mehl die bevorzugte Wahl von Profis und Kochbegeisterten auf der ganzen Welt.Eigenschaften:Marke: CaputoGewicht: 5 kgHerkunft: ItalienMerkmale:Für Alle Anwendungen: Geeignet für eine Vielzahl von Rezepten, von Pizzateig bis hin zur Bäckerei.Kalibrierte Granulometrie: Gewährleistet weiche und leichte Teige.Nur Weizenmehl: Hergestellt aus hochwertigem Weizen, ohne Zusatz von Zusatzstoffen oder Enzymen.Nährwertangaben (pro 100g):Energie: 1481 kJ (18% RM*) / 349 kcal (17% RM*)Fett: 1,0 g (1% RM*)davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g (1% RM*)Kohlenhydrate: 73 g (28% RM*)davon Zucker: 1 mg (1% RM*)Ballaststoffe: 2,5 mgEiweiß: 12 g (23% RM*)Salz: 0,017 g (0% RM*)(*RM = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen - 8400 kJ / 2000 kcal)Zutaten und Allergene:Zutaten: Weizenmehl Typ "00".Allergene: Enthält Gluten. Kann Spuren von Soja enthalten.Verpackung und Lagerung:Verpackungsart: PapiersackLagerung: An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, fern von Hitzequellen.Herstellerinformationen:Caputo steht seit drei Generationen für Qualität in der Herstellung von hochwertigem Mehl. Mit Leidenschaft für die kulinarische Tradition und die Kunst des Backens bietet Caputo weiterhin erstklassige Produkte, um den Bedürfnissen von Köchen auf der ganzen Welt gerecht zu werden.
Hersteller:
Antimo Caputio S.R.L.
Corso San Giovanna Teduccio 55
80146 Napoli
Italien
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Rezept mit langer Teigführung 🍕
Inhalt: 5 Kilogramm (1,80 €* / 1 Kilogramm)
5kg Packung
5kg Caputo Pizzeria Weizenmehl Tipo 00 I das perfekte Pizzamehl für jede italienische Pizza
9,99 €*
Farina di Grano Tenero Tipo "00" Pizzeria blu Caputo - 5 kgProduktbeschreibung:Entdecken Sie die exzellente Qualität der Caputo Farina di Grano Tenero Tipo "00" Pizzeria, die perfekte Wahl für alle, die authentische neapolitanische Pizzen backen möchten. Caputo, der Mulino di Napoli, produziert seit 1924 Mehle von höchster Güte. Diese spezielle Pizzamehl-Mischung sorgt für elastische und widerstandsfähige Teige, die ideal für leichte und perfekt gegarte Pizzen sind.Produktmerkmale:Marke: CaputoGewicht: 5 kgHerkunft: ItalienAbmessungen: 266 mm (Höhe) x 189 mm (Breite) x 125 mm (Tiefe)Eigenschaften:Professionelle Qualität: Die bevorzugte Wahl von Profis für traditionelle neapolitanische Pizzen.Reines Getreide: Hergestellt aus 100% reinem Weizen, ohne Zusatz von Additiven und Enzymen.Elastischer und widerstandsfähiger Teig: Ideal für Teige, die eine perfekte und leichte Gärung benötigen.Zutaten und Allergene:Zutaten: WEIZENmehl tipo "00"Allergene: Enthält Gluten. Kann Spuren von Soja enthalten.Nährwertangaben (pro 100 g):Energie: 1489 kJ / 352 kcal (18% AR*)Fett: 1 g (2% AR*)davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g (2% AR*)Kohlenhydrate: 71,5 g (27% AR*)davon Zucker: 1,1 g (1% AR*)Ballaststoffe: 3 gEiweiß: 13 g (26% AR*)Salz: 0,005 g (0% AR*)*AR= Referenzaufnahme eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)Verpackung und Lagerung:Verpackungstyp: PapierverpackungLagerung: Kühl und trocken lagern, im Idealfall bei einer maximalen Luftfeuchtigkeit von 15,5%.Über den Hersteller:Caputo, bekannt als "Il Mulino di Napoli", produziert seit drei Generationen die besten Mehle. Mit Respekt für die neapolitanische Tradition und einer sorgfältigen Auswahl der besten Getreidesorten, die langsam vermahlen werden, um die wertvollen Nährstoffe zu erhalten.
Hersteller:
Antimo Caputio S.R.L.
Corso San Giovanna Teduccio 55
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Italien
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Inhalt: 5 Kilogramm (2,00 €* / 1 Kilogramm)
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5kg Packung
5kg Caputo Saccorosso Weizenmehl Tipo 00 I der Allrounder für helles Gebäck und Pizza
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Saccorosso Tipo "00" Caputo - 5 kgProduktbeschreibung:Entdecken Sie die traditionelle Qualität der Caputo Farina di Grano Tenero Tipo "00", die ideale Wahl für professionelle Bäcker und passionierte Hobbybäcker. Seit 1924 steht Caputo, der Mulino di Napoli, für exzellente Mehlqualität und pure, unverfälschte Zutaten. Perfekt geeignet für lange Teigführungen und anspruchsvolle Backvorhaben.Produktmerkmale:Marke: CaputoGewicht: 5 kgHerkunft: ItalienEigenschaften:Hochwertige Qualität: Die bevorzugte Wahl von Profis für langanhaltende und elastische Teige.Reines Getreide: Hergestellt aus 100% reinem Weizen, ohne Zusatz von Additiven.Ideal für lange Teigführungen: Optimale Eigenschaften für Teige, die eine lange Gärung erfordern.Zutaten und Allergene:Zutaten: WEIZENmehl, enthält Gluten.Allergene: Kann Spuren von Soja und Senf enthalten.Nährwertangaben (pro 100 g):Energie: 1491 kJ / 352 kcal (18% AR*)Fett: 1,5 g (2% AR*)davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g (2% AR*)Kohlenhydrate: 70 g (27% AR*)davon Zucker: 1 g (1% AR*)Ballaststoffe: 3 gEiweiß: 13 g (26% AR*)Salz: 0,018 g (0% AR*)*AR= Referenzaufnahme eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)Verpackung und Lagerung:Verpackungstyp: PapierverpackungLagerung: Kühl und trocken lagern, im Idealfall bei einer maximalen Luftfeuchtigkeit von 15,5%.Über Caputo:Caputo, auch bekannt als "Il Mulino di Napoli", produziert seit drei Generationen hochwertige Mehle. Mit Leidenschaft und Hingabe zur neapolitanischen Tradition werden nur die besten Getreidesorten verwendet und langsam vermahlen, um die wertvollen Nährstoffe zu erhalten.
Hersteller:
Antimo Caputio S.R.L.
Corso San Giovanna Teduccio 55
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Italien
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Inhalt: 5 Kilogramm (2,00 €* / 1 Kilogramm)
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MHD: 01.08.2024
Barilla Weizenmehl Tipo 00 1kg I das feine Mehl
1,49 €*
2,49 €*
(40.16% gespart)
Die Königin der Mehle für Ihre kulinarischen MeisterwerkeEntdecken Sie mit Barillas "Farina Tipo 00" das Geheimnis perfekter Teige und unwiderstehlicher Gerichte. Diese hochwertige Mehlvariante ist die Essenz italienischer Kochkunst und verspricht höchste Qualität für Ihre kulinarischen Kreationen.Was spricht für das Barilla "Farina Tipo 00"?1. Tradition und Qualität von BarillaBarilla, eine Marke mit langjähriger Tradition, steht für höchste Qualität und feinste Zutaten. Die "Farina Tipo 00" ist das Ergebnis sorgfältig ausgewählter Weizensorten und modernster Produktionstechnologien.2. Vielseitigkeit in der KücheDiese Mehlart ist besonders vielseitig einsetzbar. Ob Pasta, Pizza, Gebäck oder feine Teige - die "Farina Tipo 00" verleiht Ihren Kreationen die perfekte Konsistenz und den authentischen Geschmack.3. Feinste Mahlung für besondere ErgebnisseDie spezielle Mahlung garantiert eine außergewöhnliche Feinheit, die Ihre Teige besonders geschmeidig und leicht verarbeitbar macht.Vorteile von "Farina Tipo 00":1. Perfekte KonsistenzErleben Sie die ideale Konsistenz für Pasta, Pizza und Gebäck - genau wie in den besten italienischen Restaurants.2. Authentischer GeschmackDie "Farina Tipo 00" bewahrt den originalen Geschmack traditioneller italienischer Gerichte.3. Verlässliche QualitätBarilla steht für Qualität, die man schmeckt. Vertrauen Sie auf die Marke, die weltweit für italienischen Genuss bekannt ist.So verwenden Sie "Farina Tipo 00" richtig:Lassen Sie Ihrer Kreativität freien lauf!Zutaten:Weiches WEIZENmehl Typ „00“Kann Spuren von SOJA enthaltenNährwertangaben (pro 100g):Brennwert: 1497 kJ / 353 kcalFett: 2,0 gGesättigte Fettsäuren: 0,4 gKohlenhydrate: 72,5 gZucker: 1,0 gFaser: 2,5 gEiweiß: 10,0 gSalz: 0,004 gAllergene:Kann Spuren von Soja enthalten.Enthält: Weizen / Weizen.
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Bindewald Pizzamehl Tipo 00 Superiore mit 14g Eiweiß
1,99 €*
🌾 Premium-Pizzamehl für Perfektionisten!
Unser Premiummehl wird aus besonders backstarken Weizensorten gewonnen und bietet die perfekte Grundlage für eine erstklassige Pizza. Dank seiner außergewöhnlichen Eigenschaften ermöglicht es lange Fermentationszeiten und sorgt für einen dehnfähigen, elastischen Teig mit optimaler Struktur. So erhältst du eine aromatische, luftige und knusprige Pizza – genau wie beim Lieblings-Italiener! 🍕✨
🔍 Nährwerte pro 100 g:
Brennwert: 1486 kJ / 346 kcal
Fett: 1 g
davon ges. Fettsäuren: 0,14 g
Kohlenhydrate: 70,3 g
davon Zucker: 0,7 g
Eiweiß: 14 g
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✅ Hergestellt in Deutschland – Qualität, die du schmeckst!
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